你若想了解老杭州，不妨去河坊街走一走。

    河坊街自2002年整修后，街两侧的房子都是一色的木结构，青瓦片，不油漆，显得古色古香，成为一条颇具特色的历史商业街。这里有名小吃，有老字号店铺，有民间艺人的绝活表演等。徜徉河坊街，冷不丁你会遇到“皇帝”、“格格”坐着轿子，前呼后拥，显得好威风；有穿着古代服装的人在不停地吆喝，叫卖各种工艺品……再现了“自古钱塘繁华”的盛景。

    在河坊街，坐落着一座忠义亭，亭中伫立着用樟木雕刻而成的关羽将军，身佩宝剑，手拿大刀，显得威风凛凛。人们非常敬仰他，他也仿佛成了古街商家的保护神。

    去河坊街是一种享受，这里的小吃实在多，有南宋糕点、姑嫂饼、糯米麻糍、桂花月亮糕、定胜糕、芝麻糊、藕粉、八宝粥，还有那闻起来臭，吃起来香的臭豆腐、油炸活蝎子，你们敢吃吗？你上街走一回，包你吃成大肚子。

    河坊街上玩的东西也多，会叫的小鸭子，可以吹的小鸟，空中溜溜球，光扑克牌变戏法就有十几种，一家魔术店就会让你站上老半天。

    尤其值得一提的是这里的民间艺人绝活，更是一道亮丽的风景线。他们中有捏泥人的，有雕刻陶瓷的，有用草编织蜻蜓、蝴蝶的，可谓八仙过海，各显神通。

    到杭州玩，没有不去清河坊的。清河坊是杭州悠久历史的一个缩影。南宋定都杭州后，筑九里皇城，开十里天街。于是，在宫城外围，天街两侧，皇亲国戚，权贵内侍纷纷修建宫室私宅。而清河坊的得名，与当时的太师张俊有关，建炎三年，张俊在明州（今宁波）击退金兵，取得高桥大捷，晚年封为清河郡王，倍受宠遇。他在今河坊街太平巷建有清河郡王府，故这一带就被称为"清河坊"。而河坊街的小吃，更是闻名遐迩。我粗略的了计算了一下，少说也有百余种。这里只记录下了不到三分之一。而更多的小吃，我却已经不记得他们的名字了。

    定胜糕 （推荐）

    定胜糕在杭城可是有名的小吃。据说只要吃了定胜糕，上考场就能旗开得胜。这种说法多少有些牵强，不过这个定胜糕还是值得一偿的。相传宋朝建炎年间，金兀术进犯临安，被杭州军民像打野狗一样打得立不住脚，心急火燎地从临安退到了平江，闯进了苏州城。

    当时，南宋名将韩世忠正在松江一带驻防，听说金兵朝北撤退，立即和夫人梁红玉带领八千人马，埋伏在太湖岸边，狙击金兵北退。金兀术没想到在大湖遇上了韩世忠，吃了一记闷棍，心里非常恼怒，忙求来救兵和韩世忠大战。这一仗足足打了七七四十九天，打得天昏地转，连太湖君也吓得退避三舍。

    常言道：“一人难挡四手，四手还怕人多。”韩家军虽然英勇善战，可八千人马哪能抗击十万金兵。要胜金兀术，须有个良计妙策。为这事，韩世忠日日夜夜在寻思，弄得茶饭无心，眼睛熬得通红。一天深夜，侍卫来报，说是夫人请见。韩世忠抬起头来，只见夫人梁红玉端着一盆糕点，恭恭敬敬地跑进来说道：“将军，苏州百姓又送来了几箩甜糕，慰劳士兵。这一盆糕点，他们说一定要请你品尝，这是他们的一点点心意。”

    韩世忠接过一看，这糕点式样很别致，两头大，中间细，蛮像个定样。便伸手取过一块，一掰，只见糕里有张纸条，上面写着四句话：“敌营像定榫，头大细腰身，当中一斩断，两头勿成形。”韩世忠很稀奇，连忙招呼夫人过来，夫人一看说：“老百姓真是知道将军的心事，你看，这四句话不是明明告诉我们金军的阵势吗，老百姓摸得清，看得明，真是个好消息！” 韩世忠高兴他说：“是呀，我这几天正在探索敌情，还没摸出名堂来，可老百姓已将金贼的阵势给我弄清楚了。照这样看来，我马上出兵先把金兵齐腰斩断，让他们首尾不能相顾，阵脚大乱，然后乘机追杀，乱中取胜。”于是，韩世忠连夜调兵遣将，像一把飞刀，直向敌营拦腰杀去。顿时，金军军心大乱，众金兵像掐了头的苍蝇，南北两头，只顾自己夺路逃命。一路逃到镇江附近的黄天荡时，被早已赶到的梁红玉的精兵迎头一阵痛打，死伤大半；一路在太湖里遇上了风暴，溺死无数。

    太湖一仗，韩家军大获全胜，苏州百姓送的定样糕，立了大功。因为定榫和定胜谐音，韩世忠就把这糕名为“定胜糕”。又因为定胜糕三字有大吉大利，高高兴兴的意思，所以后来苏州人常常喜欢把定胜糕作为喜庆和节日赠送亲友的礼物。这个习俗，一直传到现在。