聊城，位于与山东西部，京杭大运河畔，是鲁西政治、经济、文化、交通中心。聊城是国家历史文化名城，城市格局独特，城中有湖，湖中有城，城湖交错，市内文物古迹众多。1998年３月聊城撤地建市，现辖临清1市和冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6县及东昌府区。
聊城市交通便利，全市公路四通八达。济(南)聊(城)高速公路与济青 高速公路相连通，从聊城1小时可达济南空港，4小时可达青岛海港。京九铁路纵贯南北，邯济铁路、济－聊－馆高速公路横穿东西，三线相叠，构成“黄金大十字”，使聊城成为山东省乃至全国重要的交通枢纽之一。
聊城市地理位置极其优越。京九线纵穿我国８条东西铁路干线，邯济线与济聊馆高速公路横贯京广、京九、京沪三大南北交通动脉。这一立体交通网络，使聊城成为呼南应北、承东接西的山东省第二大交通枢纽。占地１５００亩的聊城铁路编组站，是京九线上四大新建编组站之一。京九开通后，每天有２２对客车从此经过，１１０列赀车在此组编。借助京九铁路和亚欧大陆桥的联接，由聊城可南达香港、北至俄罗斯、西连荷兰鹿特丹，聊城从对外开放的“腹地”跃为“前沿”，由“内陆”变为“窗口”。
聊城具有良好的投资环境，是国内外客商投资的理想之地。经山东省政府批准，设立了聊城市经济技术开发区和聊城对外加工贸易区。聊城经济技术开发区总面积72平方公里，目前已有十几个国家和地区的客商在开发区兴办实业。为吸引国内外客商来对外加工贸易区投资办实业，山东省政府赋予聊城许多优惠政策，申请国家批准享受国家级经济技术开发区的待遇和政策，建立了对外加工贸易区开发扶持基金，优先解决区内企业按比例应由中方筹措的差额贷款，优先安排进出口配额和许可证。
对外商在区内征用的土地实行一次性办理预征手续，对区内出口产品的税收优先足额退还。同时，山东省政府还确定，今后将适宜于加工贸易区的项目，尤其是面向港，澳，东南亚地区的加工装配项目，优先安排到聊城加工贸易区。国家已批准在聊城设立海关办事处和保税仓库，并允许聊城其他加工企业享有保税政策，进出口货物可在当地直接验收。根据国家和山东省涉外法律，法规，政策，从聊城实际出发，聊城又制定了六个方面二十八项优惠政策，在企业注册和经营管理，土地征用、税收、投资保障、服务等方面提供一切方便和优惠。目前，聊城已与世界上五十多个国家和地区开展了许多领域的交流与合作，全区外商投资企业已达300多家，这些企业经济效益很好，发展前景广阔，投资者都得到了许多优惠。聊城，正成为生产要素新的聚集点。
近几年来，聊城抓住有利时机，加快了对外开放步伐。在火车站附近建成８个大型专用仓储设施；与济南铁路局联手，投资5500万元率先修建了大型现代化集装箱专用货场，年吞吐能力达１２万吨。６条修建中的铁路专用线联接着粮食、棉花、石油、物资等国家级储备库及保税仓库。由此，聊城丰富的矿藏资源和鲜活的农副产品可源源不断的上“京九”，走向国内外大市场。聊城国际货物转运中心、海关办事处和陆路口岸正在加紧筹建。道路、通讯、供电等基础建设全面展开：分别长达１０华里的三纵三横主干街道，构成了市区的整体框架；通讯已建成数字数据网，连通全国和世界 各地；电力上聊城正向山东乃至华东地区最大的电力能源基地迈进，在２５万千瓦发电能力的基础上，新上的１０万千瓦机组正在加紧建设，４x６０万千瓦发电机组也在规划建设中。“营造交通枢纽、开放口岸、中心城市三大功能优势，增强聊城对各类生产要素的吸纳力”。聊城蓄势待发，前途无量。
聊城具有区位、交通、煤炭、电力、水利、旅游、劳动力、农产品、骨干企业等多种优势，不仅是国家商品粮、优质棉、淡水养殖、畜牧、蔬菜五大生产基地，还是中原地区商品集散地。聊城工业已初具规模，具有以电力、汽车、轻纺、机械、造纸为主，食品、医药、化工、电子等产品为辅的较为齐全的工业体系，山东时风集团、东阿阿胶集团等都是全国知名企业。
“再创聊城辉煌”，聊城人热切地欢迎国内外朋友来聊投资开发、观光旅游！
住宿:
1.东昌宾馆是隶属于聊城市委、市政府的一家集餐饮、住宿、会议、娱乐、健身、购物、旅游为一体的综合性现代化宾馆。 地址：山东省聊城市东昌西路119号
2.阳谷宾馆坐落于阳谷城中心，占地28000平方米，距汽车站500米，火车站1500米，交通便利。拥有高、中、低档580个床位；大、中、小宴会厅680个餐位地址：山东省聊城市大众路3号
3.中通宾馆是由知名上市公司——中通客车控股股份有限公司独资兴建的二星级旅游涉外宾馆，坐落于聊城市建设东路8号，近邻济馆高速和京九铁路，交通便利，地理位置优越。地址： 山东省聊城市建设路8号
温泉大酒店系聊城日报社与聊城百货集团共同投资、按准三星级兴建的现代化商务涉外旅游饭店。12层的酒店大厦矗立于聊城最繁华的闹市中心，是全市政治、经济、文化中心。地址：山东省聊城市东昌西路21号。
交通:
聊城市交通便利，全市公路四通八达。济(南)聊(城)高速公路与济青 高速公路相连通，从聊城1小时可达济南空港，4小时可达青岛海港。京九铁路纵贯南北，邯济铁路、济－聊－馆高速公路横穿东西，三线相叠，构成“黄金大十字”，使聊城成为山东省乃至全国重要的交通枢纽之一。京九线纵穿我国８条东西铁路干线，邯济线与济聊馆高速公路横贯京广、京九、京沪三大南北交通动脉。这一立体交通网络，使聊城成为呼南应北、承东接西的山东省第二大交通枢纽。占地１５００亩的聊城铁路编组站，是京九线上四大新建编组站之一。京九开通后，每天有２２对客车从此经过，１１０列赀车在此组编。借助京九铁路和亚欧大陆桥的联接，由聊城可南达香港、北至俄罗斯、西连荷兰鹿特丹。市内各条公交线路发达，行走便利。
美食:
聊城是国家级历史文化名城，有着数千年的悠久历史，是鲁西政治、经济、文化中心，明清时期曾是京杭运河沿岸的九大商埠之一。聊城饮食文化是聊城历史文化的一个重要内容。
聊城传统风味是鲁西风味的代表，是历代厨师利用本地物产资源，根据本地风俗习惯创造的，又曾深受南北风味的影响。聊城传统风味的特点是：席面丰盛完美，菜品装盘大气，口味浓香醇厚，以突出酱香味、醋香味、椒香味、蒜香味著称；擅长制作淡水湖鲜。
济南菜以清汤、奶汤著称，胶东菜以海鲜闻名，那么鲁西菜则以浓香见长。其浓香性表现在重用酱油或甜面酱，擅长使用食醋、花椒、大蒜等香气浓郁的调味品，菜肴多滋多味、独具风格。下面试述聊城传统菜肴浓香性的四个方面。
一、酱香味
以甜面酱、酱油为主，配以其他调味品，使菜肴酱香浓郁、咸鲜微甜，主要用于炒、炖、烤、煨、焖等热菜的烹调。如酱爆肉丁、酱汁鱼条、酱焖鲫鱼、糖酱鸡快、酱烧鲶鱼、酱煨羊肉、炒木蓿肉、酱汁鸭方等传统菜品，都体现出酱香味的特点。家常菜中也多用甜面酱调味，如炖冬瓜、炖茄子肉片、炒白菜粉皮等。另外，鲁西城镇街头的肉食摊位、店铺经营的都是清一色的酱制熟食。
酱制食品的卤汁称为酱锅，类似于南方的卤水而又自有特色。酱锅卤汁中加有草果、香叶、小茴香、白酒等几十种调料，加有冰糖、酱油、糖色、盐等调味品，可卤制猪肉下货、牛肉下货等。南方的卤水清香，聊城的酱锅浓香，各有千秋。
二、醋香味
以醋调味，能达到除腥、解腻、提鲜、增香的效果。酸辣味、酸咸味、酸甜味都是聊城人特别喜欢食用的味型。民间红白喜事请？h长制作的宴席中多有蒸碗，如扣鸡、扣鱼、扣酥肉等，都是调酸咸汁浇入蒸碗内。传统的炒肉片，俗称老肉片，也是以醋烹锅，酸咸适口。清汤丸子、酸辣汤等也都是调制成酸辣味，芥末白菜之类的芥末菜肴则是芥末加醋调制而成的。醋溜鸡、酸辣鱼块、糖醋瓦块鱼、糖醋丸子、醋溜西葫等菜肴都体现出浓烈的醋香味，特别吊人胃口。
三、椒香味
利用花椒的香麻特性，配以食盐等调味品，形成麻咸鲜香的风味，这便是聊城传统菜肴的椒香味。这种味型广泛应用于炒、炝、拌、腌、蒸、煮、炖、烧、溜等烹调技法。擅用花椒油是聊城菜与其他地方菜的主要区别之一，很多菜肴都是炝锅时花椒配以葱姜、醋等烹锅，出锅时再淋上花椒油。如炒腰花、生炒鸡、爆双脆、醋烹鲫鱼、葱椒鱼把、煎丸子、炝三丝、炝芹菜、炝豆腐皮、海米烧白菜、红烧肚片、红烧天花等等，都在出锅时淋入花椒油，以增香提味。对花椒水的用法，也有独到之处，如爆炒肉片，炒时加花椒水烹锅；扒羊肉条，则先用花椒水腌味；在“馅”的制作中，如包子馅的调制，也常加花椒水。炸菜则有不少外带椒盐的。
四、酸香味
大蒜也广泛应用于冷菜和热菜之中。以蒜泥或蒜末，配以其它调味品，用以调制冷菜，蒜香浓重，咸鲜带辣。用烧、焖、煨、炖等技法制作菜肴时，常加蒜瓣、蒜丁解除腥味、膻味等异味。如蒜焖羊肉、红焖狗肉、蒜烧甲鱼等，还有烧炖牛肉、鱼类等也多采用此法。用炒、爆、溜等技法制作菜肴时，则加蒜片提香。如炒腰花、蒜爆肉、爆炒心片、溜虾饼、溜虾段、醋溜鸡等。用炒、滑炒、炸烹、炸溜等技法制作菜肴时，也是加蒜末提鲜增香的，如炸溜鸡、糖醋鱼、清炒虾仁、醋烹鱼条等。
从以上所述的四种香味，可以看出聊城历史上运河商业文化对饮食业的影响。正是南北的物质交流促成了烹饪技术的交流，促成了兼收南北风味精华而又自成风格的聊城传统风味。传统菜肴尽管多数已被市场摒弃，但是，其中的优良品种仍然为厨师和顾客偏爱。在大家争相创造新菜品的时候，我们应该将传统菜肴中的优点继承发扬下去，只有这样，我们的创造才有根基，我们的发展才有源泉，我们的创造和发展才会更好更快。
聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
