蓝田介绍:
蓝田县距西安市区22公里，位于秦岭北麓，关中平原东南部，在北纬33°50’－34°19’、东经109°07’-109°49’之间，是西安市郊县之一。县境东连洛南、华县，西接灞桥、长安，南毗柞水、商县，北邻临潼、渭南。全县总面积1969平方公里，地形大致为南山北岭中河川，总体上为秦岭北麓丘陵区。
全县辖22个乡镇，总人口63万。
蓝田以盛产美玉而得名。古属京畿之地，灞水横亘，通衢纵贯，历史悠久，山清水秀，人文自然景观众多，生态环境良好。百万年前的“蓝田猿人”遗址举世闻名，数千年的蓝田美玉蜚声中外，辋川王维手植银杏树逾时千年仍蓬勃茂盛，创建于六朝的历史名刹水陆庵被誉为第二敦煌，辋川溶洞群、蔡文姬纪念馆令人留连忘返，迷人的汤泉湖为千年古泉增添了新的景观，王顺山森林公园景色宜人，素有华山之险、黄山之秀、泰山之雄。这些景观已成为中外游人的游览胜地。
蓝田矿产资源丰富，是西安市矿产资源大县之一。现已发现金属、非金属矿38种，探明储量的有21种，其中地热水、石灰石、大理石、高岭土等蕴藏丰富。据水文地质部门普查，地热主要分布于焦岱、汤峪、三里镇及华胥地区，目前已成井6眼，水温47—60°C不等。
县境内交通、通信、电力、供水、供气等基础设施完备。西蓝高速公路、312国道、西合铁路以及即将建设的西武高速公路横贯全境。省道、县道四通八达，县乡公路形成网络，交通便利；程控电话、移动通信已并入西安市话网；电力供应充足，水源丰富，水质良好。
蓝田县生态环境良好，人文历史底蕴深厚，民风淳朴，投资环境优良，区位优势明显，新一届县委、政府思路清晰、决策英明、措施得力，蓝田大地正在发生着日新月异的可喜变化。蓝田是中外客商投资兴业、休闲居住的最佳之地，热忱欢迎有识之士来蓝田考察投资、旅游观光
蓝田: 免费观赏
蓝田最佳旅游季节：
蓝田人文景观与自然景观相结合，如要参观蓝田猿人遗址等人文景观，一年四季皆可，要是侧重自然景观，建议在四月到九月之间。
蓝田交通：
可以乘从西安到商州的班车，在九间房站下车后南行1公里可达。
蓝田住宿：
蓝田宾馆位于蓝田县城向阳路繁华闹市地段，交通、购物极为方便。该馆占地15.8亩，环境优雅，水、电、气通讯等公用配套设施齐全。已具备接待中、高层次宾客及大、中、小型各类会议的条件。
联系电话：029-82751396 82751510 82751503
蓝田美食:
蓝田县位于关中原东南部，粮食以小麦为主要品种、小麦面粉营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁比粳米高得多，勤劳聪明的蓝田人以面点做文章，形成了一系列自己独特的名优小吃：
（1）蓝田葱花大饼：属陕西省传统风味食品，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。
（2）蓝田高馔蒸馍：为麦面制品，相传为汉高祖刘邦所创，广泛流传于蓝田白鹿塬上。馍香四溢，筋道耐嚼，老少皆喜食之。
（3）蓝田楼祝手工空心挂面：以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2公里。
村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道而韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，在蓝田为送亲戚的馈赠。（4）蓝田水晶饼：陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。
（5）蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。
（6）蓝田醋粉：用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口，有去火明目消暑功效，为夏季一美食。
（7）蓝田苦荞小麦 合 各：蓝田苦荞麦 合 各条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，此品为陕西著名小吃。
（8）蓝田神仙粉：夏秋两季，采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。
（9）蓝田糍粑：将优质土豆冼净，蒸熟后云皮，放入石臼之中用木杵锤打，直至粘稠状，取一块入碗中，加入汤汁、酸菜等即可食用，目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。
（10）灞源豆腐干：因产于蓝田县灞源乡而得名，属绿色食品。用秦岭中出产的无污染黄豆为原料，点卤而成。豆腐干清香可口，营养丰富，含胆固醇、脂肪少，具有抗血脂，软化血管，防止动脉硬化的作用，深受中老年人的欢迎，投入市场后一直畅销不衰
