开元镇国禅寺泰佛殿位於广东省潮州市韩江大桥东侧笔架山南麓，风光秀丽、松柏掩映，与新建的慧如公园相对应。本寺前任住持、广东省佛教协会副会长，岭东佛学院院长定然老和尚开山创建，目的是加强中外佛教文化交流，联结东南亚各国华侨的乡梓之情。
为了建寺，由泰国著名华侨领袖、泰国中华总商会名誉主席、中国人口福利基金会理事、大慈善家谢慧如先生乐捐净财七佰馀万元。整座佛殿占地58078.29平方米，建筑面积2000平方米，依泰国越孟乍玛匹寺(俗称云石寺)模式构建，巍峨壮观，呈品字形，殿中供奉泰国式跏趺坐释迦牟尼佛铜像，像高3米，重1.5吨，庄严慈详，左右为护法神像，座前横陈雕刻精美、玲珑剔透的大供案。殿内四周张挂释迦牟尼佛应化事迹壁画。
大殿东侧建四方亭，供奉四面八手护法尊者；西侧建接待厅，陈列东南亚各国华侨赠送礼品。大殿前顺石阶而下为广场，广场两侧为荷花池和定然老和尚、谢慧如先生种植的菩提树，最前面为山门；大殿后之岗峦，幽径曲折，分别连接亭台楼阁和不少巨型石刻，石刻内容是中外知名人士赵朴初、仁得上师、陈贞煜亲笔题词，及定然老和尚与谢慧如先生相互唱和的词诗。整座泰佛殿奇磊宏丽、和谐典雅，充分展示泰国建筑文化艺术风采。这一巨大工程首先经国务院宗教事务局批准，1991年8月动工，1992年1月落成，1992年3月中泰两国云峰、本焕、定然、仁得、仁晁等十位当代高僧共同主持落成开光庆典，人们无不为之欢喜赞叹。
泰佛殿建成以来，每年均有近百万人次到此观光朝拜，成为海外华侨回潮汕寻根访祖礼佛必到之地。1992年9月泰国御封大尊长仁得上师，副尊长仁晁大师率领的泰国僧团，和以泰国空军总司令干.披曼贴上将及泰国国立法政大学前校长陈贞煜博士为名誉圆长、谢慧如先生为团长率领的“泰华各界举行潮州开元寺泰佛殿解夏布施团”三百馀人，前来举行呈献迦唏那衣仪礼。1993年和1994年继续组织大型仪礼团前来泰佛殿，开创了我国汉传佛教地区举行解夏布施仪礼之先河。1997年6月在庆香港回归祖国前夕，泰国诗琳通公主慕名亲自至此进香礼拜，受到潮州开元寺现任主持弘澈大和尚暨两序大众热烈欢迎。
近数年来，潮州开元镇国禅寺多次应邀组团到泰国访问、弘法、传戒，进行佛教文化交流。泰佛殿成为联结中外佛教文化的纽带和圣地。
住宿:
是潮州首家园林式现代化旅游宾馆。
位于潮州市潮枫路中段，毗邻市政府新办公楼、
海关大楼、湘桥花园开发区、汽车总站、
西湖公园、开元寺也近在咫尺。
地理位置优越，交通便利。
标准间：￥360
交通:
街上有很多三轮车 随招就有 价钱便宜 一般都是５元以下
美食:
由开元寺传开的素食餐，现已美名远播。用芋头、豆皮做成形状像腓骨的“开元善素”，用莲藕做成的“莲苑净香”，用大豆做成的形状像鱼的“年年有余”……每一道菜都有其特殊含义。
