龙泉宝剑又称“七星剑”,历史悠久,驰名中外。它的历史最旱可追溯到周代,距今已有2600多年。龙泉宝剑按其不同性能分为三种基本类型:一是硬剑,以刚利著称;二是软剑,以柔韧著称;三是传统武术创。此外,还有云花剑、手杖剑、鱼肠剑、鸳鸯剑等29个品种、近百种款式。
龙泉宝创全靠手工磨光。龙泉县境内特产一种磨创亮石,一把上好的宝剑,往往要在这亮石上磨数天,才能闪烁出道道寒光。制作一把龙泉宝剑,要经过锻、铲、锉、刻、淬、磨等28道主要工序,才能使它具有坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人和纹饰考究四大特色。再配上世界稀有的当地特产梨花木做剑鞘和创柄,不必加漆便显古色古香,越用越亮,龙泉宝剑也因此锦上添花,饮誉中外。