人人都知道大坂城的西瓜大又圆,只缘于听了那首美丽的歌曲。其实,在新疆,最好的西瓜产于精河。发现这点,也纯属偶然。本想去寻找那个逐渐变小的盐水湖--艾比湖,不期然打开地图,却发现了此处的西瓜是特产。 精河是去伊宁城路上的一个小镇,或许坐汽车从奎屯出发后,沿天山脚下行走的路上它是最繁华的一个小镇。刚下汽车,就觉得自己置身于西瓜的海洋中。车到精河,天刚破晓,有点微微的寒意。事实上,气温不过4-5度而已。不由地想到新疆人有围着火炉吃西瓜的说法,自然也就买了个西瓜,来领略一下这份滋味。 西瓜不算很大个,切开后,发现皮很薄,瓤带点深红色,初看很象熟过头的沙瓤的瓜。随意咬了一口,猛然一丝凉气直窜鼻梁,然后悠悠然地逗留了些许,随着咽下的瓜瓤直奔五脏六腑,沁人心脾,那种感觉真爽。尽管在盛夏,可新疆温差很大,有午穿纱,晚穿袄的说法,所以吃西瓜时,我还穿着毛衣呢。正因为温差大,所以精河的西瓜糖份很足。或许西瓜是高山上流下的雪水灌溉长成的缘故,其汁甘甜爽口,堪称人间佳品! |