韩国美食出名，其地方特色更是一绝，其中堪称首位的当属全罗道料理了。全罗道多山靠海，平原宽广，农产品及海产品丰富无限，种类更是应有尽有，因此全罗道的料理也最为美味出名。特别是全州可谓美食之乡。

    全罗道的韩定食（韩式套餐）无论价格高低，10多种菜样摆满餐桌，可谓丰盛美观。其中的新鲜鱼酱及用辣味的佐料制成的海鲜料理较多，这是全罗道地区为了长时间引用多样的海鲜料理而独具智慧的料理方式。众多的料理中，最为有名的还属韩定食，全州拌饭，黄豆芽汤饭，大酱拌饭，令人兴奋的是在首尔也可以品尝到以上地方的名菜。

    1.1. 大长今

    受韩国政治界及经营界名流们宠爱的传统高品位全罗道韩定食（韩式套餐）

    取名为‘大长今’的韩国传统宫廷料理店作为最完美地再现宫廷料理餐厅曾经从红遍亚洲的韩剧《大长今》播放电视台MBC的严格考察下，获得了认证。此外，韩国经济政治界的名流们作为重要的用餐场所也是这里的老顾客。

    电话: 02-2233-3113

    营业时间: 11:30~ 15 :00(午餐) / 17 :00~22 :00(晚餐)

    休息日:中秋，春节| 我们定食 20,000韩元, 扶安定食30,000韩元 土房定食40,000韩元, 大长今-真 50,000韩元, 大长今-善60,000韩元, 大长今-美90,000韩元

    首尔地铁3号线东大入口5号出口，奖忠体育馆右转，进入第一个胡同即可见。

    预约必需(+82-2-2233-3113 /英日中)

    点菜 : 英日中

    2.南道心声 – 洋溢着丰厚人情的韩定食

   ‘南道心声’店比起宫廷式料理店‘大长今’来，更具有大众色彩，由来自全罗道的两姐妹于首尔运营的独具全罗道特色的土俗店在根据首尔人的口味进行改良后，受到首尔市民们的欢迎。每天用从海里运来的最新鲜的海产品进行烹饪，味美健康。其中，酱蟹可谓一绝，橘黄色的蟹籽新鲜无比，令人过齿难忘。

    +82-2-3675-5004

    11 :00~23 :00

    休息日：中秋，元旦及春节当天

    南道定食25000韩元, 心声定食35000韩元, 我们定食45000韩元, 特定食55000韩元, 红鱼三合 (小)35000，（大）55000韩元, 细脚章鱼3~40000韩元(各时期会不同), 青鱼料理(午餐) 7000韩元, 青鱼料理(晚餐/小) 25000韩元, 青鱼料理(晚餐/大)38000韩元

    地铁4号线惠化站1号出口直行30M后，右侧建筑。

    3.大酱的艺术 – 经济实惠的健康餐大酱拌饭

    经过数千年发展而成的最具健康及美体效果的韩国传统饮食-大酱是将黄豆煮过后，制成厚厚的方形豆酱饼，使之干燥并发酵后制成的。熟成后被制成的液体为酱油，固体则为大酱。此店的大酱拌饭则采用韩国最好的黄豆制成的大酱为材料，加上饭上面的韭菜和卷心菜，可以让您尝到实惠美味的大酱拌饭，与此同时提供的炒海蜒， 小萝卜泡菜，酱肉等小菜可口健康，相互搭配。此店位于韩国传统文化的名处-仁寺洞，是外国游客们经常光顾的地方。

    +82-2-739-5683

    休息日 : 春节，中秋连休

    营业时间：上午11点30分~下午10点30分

    大酱拌饭 6千韩元

    地铁3号线安国站仁寺洞胡同。

    4.全州刘奶奶家

    在首尔可以品尝正统的全州拌饭的饭店-全州刘奶奶家，且由于备受首尔市政府公务员们的爱戴，因此十分有名。特别是前一天喝过酒后，最为最佳醒酒汤的全州豆芽汤饭，由刘奶奶亲自栽培的黄豆芽制成，46年间名声远扬。全州豆芽汤饭是将海蜒汤与豆芽一同煮好的汤内，放上米饭，鲜虾酱，葱，豆芽，蒜，芝麻盐，香油，辣椒粉等制成的滚烫的一品料理，在冬季可谓绝味。同时一起提供的小菜也为刘奶奶亲手制作，左右饮食味道的香油和辣椒酱是由全罗道直接带过来的材料后，刘奶奶和职员们一同制成的。到了周末，清闲的时候，平时提供的3种小菜，一个人营业的刘奶奶会特别提供6种，更是温暖人心。而平日午餐时间去的话，要提前去排好队啊！

    02-752-9282/营业时间 : 07:00~22:00

    休息日 : 春节，中秋，国庆日

    拌饭6000韩元, 醒酒汤5000韩元, 五花肉 8000韩元

    首尔地铁1,2号线市厅站6号出口。

    5.全州拌饭的名处‘古宮’

    营业时间: 11:00~22:00

    休息日 : 春节，中秋

    +82-2-776-3211(韩)

    全州拌饭10,000韩元 石锅拌饭 8,000韩元 章鱼拌饭8,000韩元 古宫杂烩 13,000韩元

    首尔地铁4号线明洞站 10号出口。