首页
景点
景区打折卡
图库
攻略
地图
国家地理
世界奇观
酒店机票
户外商城
天气
论坛
企业加盟
您的位置:
首页
>
浙江旅游
>
美食指南
> 梭子蟹
2007-7-4
梭子蟹
形如梭子,又称“江蟹”,东南各地不仅海岸线长,而且海面辽阔,梭子蟹资源丰富,每当秋菊盛开,蟹肥膏满,正是食蟹的好时节。蟹肉细嫩、鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素A等成分,无论鲜食、腌食、佐酒下饭,都十分可口,经过厨师的巧手,还可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多种佳肴。近年来一些产地将鲜活的梭子蟹进行加工冷冻出口或采用“活蟹笼养”。在起运时,先将梭子蟹进行技术处理,使它处于冬眠状态,运抵外地或国外后,再使睡蟹复苏,从而保持了新鲜梭于蟹的美味。
第[1]页
更多精彩资讯
·
大山牌衢州玉露茶
·
清爽别致的杭州菜
·
杭州特色菜
·
海鲜会
·
富有水乡风味的绍兴餐饮
·
海鲜食俗
·
三片敲虾
·
双味猷蛑
·
炸溜黄鱼
·
三层鱼片
关于我们
|
广告服务
hot
|
互利合作
hot
|
诚聘兼职
new
|
联系我们
|
友情链接
欢迎
全国各地景区、游乐园、度假村、农家乐、宾馆酒店、旅行社等加盟成为本站合作伙伴! >>点击详情
Copyright © 2003 - 2010 中国旅游网
www.51yala.com
All Rights Reserved
[京ICP备09029827号]