猪肉麦饼中国旅游网

首页

景点

您的位置：首页 > 浙江旅游 > 美食指南 > 猪肉麦饼

2007-7-4

猪肉麦饼

猪肉麦饼又猜称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊（俗称“肉圆糊”）做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。还有更讲究的,称“鸡子灌”。即在猪肉麦饼烙熟时在麦饼边沿取一小孔,倒入鸡蛋计,使之均匀地遍布整个麦饼内,再在锅里烙一遍,然后食用。

第[1]页

更多精彩资讯
·大山牌衢州玉露茶 ·清爽别致的杭州菜 ·杭州特色菜 ·海鲜会 ·富有水乡风味的绍兴餐饮 ·海鲜食俗 ·三片敲虾 ·双味猷蛑 ·炸溜黄鱼 ·三层鱼片

欢迎全国各地景区、游乐园、度假村、农家乐、宾馆酒店、旅行社等加盟成为本站合作伙伴！ >>点击详情