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2007-7-4
老街酒吧

    定海东管庙弄与芙蓉洲路交界处,有一家装修得十分拙朴的"老街"酒吧。门口栽种了几株芭蕉,推开木门,会吱呀呀地叫。走进里面,却别有洞天,内装有巨大的木制水车,慢悠悠地转着。

    这家"老街"酒吧是四个朋友合股开设的。股东之一的陈先生向我们介绍,这间酒吧由于不太景气,转手给他们,他们投资20万元后,装修上又费了一番心思,酒吧也如他们心愿,一切都散发出怀旧气息。

  陈先生说,他投资这间酒吧,除赚几个钱外,更想借助这样一个空间,多交几个朋友。工薪者创业,成本一定要再三核算,就说这店址的选择吧,原来是一家公司的仓库,又因为不临街,故而租金相当实惠。   装修的概念借用一句时髦话,是"修旧如旧"。

   店里的装修全是朋友几个搭手完成的。墙上挂的一些画、灯具、摆设创意层出不穷。比如工艺画,看似成品,用手一摸,这才发现是股东们自己制作的。种种装饰,所花工本不多,效果奇佳。倒是这轮回不停旋转的木制水车,是专门请了木匠打制的。

   "老街"酒吧的消费定位在中高档,也时常有在舟山工作的外籍人士来这儿坐坐。由于是4人合股,4个老板空闲的时候,便轮流看管这家店。陈先生在双休日晚间时候过来,会会朋友,招待一下。照目前的营业额计算,每天可收入千把元,而维持一家酒吧运营的收入约在五六百元左右,因而是小有赚头。

   对目前日益激烈的酒吧业竞争,陈先生显得十分坦然。他说,开酒吧关键是要开得有特色。

    30来岁的陈先生和他的朋友们开这家酒吧,没有急吼吼的功利心态,而是更多地倾注了自己的情感,因而,使得"老街"散发出一种悠闲的气氛。 

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