朝鲜蓟

    产地：中国上海。

    功用：当它含苞欲放时将花蕾摘下放在开水中煮，再取出后加上调味品作菜肴，有着一种特殊的清香和风味。而作为药材，用来配制“菜蓟片”。这是一种治疗慢性肝炎的特效药。