椰子

    椰子按叶色和果色不同可分为红椰和绿椰，在"七月流火"的炎炎夏日，您只要花上两三元（其中每个红椰为2.5元，绿椰为2元），就可以尽情享用新鲜的汁甜清凉的椰子水和肉厚味香的椰子肉，比起其他饮料来，不仅实惠，而且更能达到清凉解渴的效果。

    您如果在正午的时候食用椰子，其汁更甜，其肉更香。要是您到鹿回头椰林黎寨去，除了能喝上刚从椰树上摘下来的椰子，还能欣赏到黎族小伙子别开生面神速的爬树表演。

    另外，椰肉经过特制机器压榨后挤出的椰奶，再配上你自己喜爱的水果榨汁，就成了一杯别具另一番滋味的个人饮品了。三亚的椰子在各小卖部及名胜景点均有出售。

    杨桃

    别名“羊桃”，呈五角形，故又称为“五棱子”。 主要品种有本地杨桃、马来西亚香蜜杨桃、台湾甜杨桃等。杨桃又分蜜杨桃和酸杨桃两种。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口，乃解渴佳果，对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效，据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。 　

    香蕉

    海南的香蕉以其个大肉甜而备受游人喜爱。近几年来，由于台风很少，香蕉种植受到了果农的青睐，也使游人品尝到质优价兼的香蕉。香蕉品种有高芭蕉、矮芭蕉、粉蕉、蛋蕉等。本地野生的山蕉，果小皮薄，肉细味香，营养价值极高。

    菠萝蜜

    菠萝蜜每年六、七月成熟，果大如冬瓜，大小5至20公斤不等，有“热带果王” 的美誉。其外皮如锯齿，结在树杆上，又称树菠萝。剖开菠萝蜜后，果内有无数色泽金黄，如酒盅般大小的肉包，整齐排列在果蕊的四周，这些肉包可直接食用，而肉包中的果仁待煮熟后，才能食用。菠萝蜜有干包和湿包两种。干包果肉厚，啖之甘甜爽脆；湿包果肉湿软，啖之蜜甜香滑。本地人都认为菠萝蜜不适多吃，因为它性热，皮肤不好的人多吃易长疮。

    芒果

    芒果又称檬果，广府名芒果，是三亚热带名果之一。三亚本地的芒果树高丈余，果形不太大，但果香而味甜，而芽接的引进品种，树小而果大如鹅蛋，呈腰子形，闻之令人极欲品之，啖之则让人“爱不释口”。由于芒果在成熟后极易腐坏，对于要想将芒果带回去的外地游客，应该挑选那些尚未熟的青皮芒果，或将芒果制成蜜饯、果浆、干果等。

    菠萝

    海南话称“番萎子”。三亚四季皆夏，是菠萝种植的最佳产地。菠萝表皮是呈规则分布的许多“眼”，去皮时后，还要将这些“眼”去掉才能食用。菠萝果肉气味芳香，甜酸适度。除鲜食外，三亚人喜食菠萝炒鸭肉，也可作罐装食品。

    腰果

    腰果树是一种热带地区的常绿乔木，每年可开三次花，结三次果。它粗生耐旱，即使是在土壤十分贫瘠的荒地和沙滩上也能生长。腰果成为世界"四大干果"之一。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质21%，各种维生素含量都较高，腰果壳含油率达11%。用腰果油油漆家具可以耐高温。据说美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。