在三亚，您还可以品尝到海南四大名菜：文昌对外开放、加积鸭、和乐蟹、东山羊（南疆酒店）以及具有少数民族特色的美食，如：竹筒饭、椰蛊、烤鸡、酸豆鱼（天鹿大酒店、东郊椰林海鲜城）。
 
　　素斋

　　三亚的素斋独具一格，它采用当地的水果、花卉、蔬菜，吸收民间和宫廷的技艺，集南北风味于一体。南山文化旅游区的缘起楼餐厅推出160多种南山寺素斋。

　　烧烤

　　三亚烧烧以鱿鱼、海螺等海产品原料，突出海鲜风味，形成三亚湾海滨等到设有烧烤区，一些星级酒店也高有烧烤园。

　　此外，三亚还推出了伊斯兰菜系和各式异国风味（三亚部分星级酒店）、日本料于（凯莱大酒店）和韩国料理（山海天大酒，撒拉伯儿童料理）等。

　　热带佳果

　　三亚有“天然温室”之称，是亚洲最大的热带水果种植基地之一，游三亚可口尝各类热带水果和特产水果。芒果、菠萝、波萝蜜、杨桃、荔枝、红毛丹、火龙果等，品种繁多，四季应市，时鲜诱人。
 
　　海鲜

　　海鲜是三亚的一大特色美食，价廉味美、有蒸、焖 、炒、煮等多种作法，其中最常见的一种作法就是煮火锅，当地人称为“打边炉”。这里的海鲜一般都是现捞，现煮，讲究生猛，新鲜，奇特。品种多多，海鲜种类有龙虾、海胆、鲨钱、海鳗、海蛇、海鲤、对虾、膏蟹、石斑鱼、美女螺（砗磲贝一种）、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、沙虫、麟麒菜以及其它各种各样的海螺等。吃海鲜的场所很多。其中最的特色的就是在海边吃大排挡，可以边吃海鲜边欣赏海景。