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2007-6-25
成都:美食才是主旋律

  第一天

  空降到成都双流国际机场,下飞机,找地方放下随身行李。来到小吃城,点了一个叶儿耙、担担面、钟水饺、夫妻肺片、小馄饨、赖汤圆,味道真是好,麻辣鲜香,红油油地,吃了个饱,价格也不贵,20多元,吃完了中饭,逛了逛市容。这一逛到五点半了,又去了韩包子那儿吃包子和馄饨,酒足饭饱以后回宾馆睡觉,为明天的青城山之旅攒足力气。

  第二天

  早晨六点,汽车启动,驶向都江堰。看了百姓为纪念李冰父子的功德特修建的二王庙。看了鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口,过夫妻桥,进伏龙观。中午在去青城山的路上,吃了一顿风味餐,八菜一汤,还不错。

  青城山峻秀的山峰在我的视线中停驻,走在幽静的山中小径,聆听耳边的翠鸟啼鸣,心中无比畅然,依次走过上清宫、寺殿,后山,一路曲径通幽,两边的树木郁郁葱葱,心旷神怡,备感愉悦,晚上去了成都盛名的粑子火锅,吃得真是酣畅淋漓啊。

  第三天

  中午去陈麻婆豆腐店,要了夫妻肺片、麻婆豆腐、氽白肉汤,就是汤有些咸了,豆腐那真是味美绝伦。吃过中饭,打一辆出租车,径直开往乐山大佛。辗转山路,终于走到了大佛的脚下,它可真是大啊,面目慈祥地望着眼前的涛涛江水。在乐山大佛拍了10张像,驻足了近两个小时。上了一辆小面包车,驱车前往峨眉山。开了近1个半小时,到了峨眉脚下,住进旅馆。

  第四天

  清晨5点半就起床了,旅游公司的中巴车载着我们开往峨眉山金顶。峨眉山上挑夫很多,滑竿不少,不愿步行上山的,就由挑夫把他担上去。中午时分来到峨眉山腰的一家饭店吃饭,然后陆陆续续往山下走,山下有座报国寺。回来仍旧在峨眉山脚下住了一晚,吃了一顿特色餐芋儿鸡,味道美极了。结束成都之旅前,去享誉盛名的谭鱼头火锅。6点,登上飞机,离开了成都。

    锦囊袋子 

  茶馆里有很多老成都的东西,你要是愿意的话可以让人给你掏耳朵,并享受连带的按摩。如果对茶没有什么研究的话,去顺兴茶馆要小吃就行,比较实惠啊。 

  成都的出租车司机诚实热情,没有绕路的行为。价钱么,比上海可是便宜多了。车况需要看运气,大多数的出租车比较旧。一般早上出门可以碰到新车,女司机的车比较干净。 

  三轮对于短途比较适合,尤其是在城里要钻弄堂的话。起步在三四元,一般五六元搞定。对于外来旅游的,不太可能谈到三四元的价格。岷山饭店北门口拼差头去机场较合算,价钱不贵车况也不错,关键是可以控制时间。 

  青城山滑竿的价格好像是35元一段,从山门到老君阁单程全价278元。途中挑夫可能会讨小费,他们叫奖励。一般每人多给个5元10元的就会很满足。坐滑竿就要仰头靠在滑竿上闭目养神。
 
  一颠一颠地感受挑夫的节奏。 

  晚上6点半以后从都江堰发成都的车多半是黑车。他们大多白天是正派的客运车,但晚上拉私活。问题倒不在于等座、拉客,关键在于他们不走高速。他们走郫县,而且是走机耕路,招手即停,像小巴。开开停停21:30才到茶店子。 

  三只耳冷锅鱼,生意非常好,服务员态度也很好,8点去门口边吃瓜子边等座,不习惯麻的人不会喜欢辣锅,可不辣的是茄汁底料,酸酸稠稠的,和一般的鸳鸯锅不同,鱼头非常新鲜。 

  青羊观还行,因为这么大的道观不是很多,可以在里面吃素斋,很便宜,也可以在对面陈麻婆豆腐吃饭,除麻婆豆腐外,回锅肉和牛肉豆花也很好吃。 

  乐山大佛的门票凭当地身份证,只要10块,可外地人要105块。如果托个热心朴实的当地朋友帮忙买一张,能省95元呢。 

  菜根香,是一个比较有名的川菜馆,在武侯祠附近。夫妻肺片,位于春熙路的正对面。钟水饺,调制的馅以大肉为主,浇上精心制作的麻辣汁,入口鲜美,在春熙路的后面。
 

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