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2007-6-24
上海淮海路特色小吃趣搜索

    一条街的美食,要有特色到人们难以忘怀,要有诱惑力到美眉边吃它的美食边逛街,我以为,需要传统和新奇的结合,淮海路就是这样的一条街。

  北万新的包子和光明的特色小吃是上海人历来留恋的老字号。北万新的包子做得有一套,刚出炉热气腾腾的时候,买上一个,此时的肉包最好吃,如果带回家,转进了微波炉,肉汁就被皮子吸收了不少,不免失了些风味。另外,此处的肉包、糍饭团、萝卜丝饼、三丁烧卖等也很有特色;而在光明,鸡汁馄饨、蟹粉小笼、酱鸭膀、生煎包等一定要试试,浇头面点也有多款选择,味道很好,物美价廉。

  某日闲逛淮海路,在嵩山路口看到十几个人排的长队,原来是家港台双皮灌汤包专卖,兴致勃勃地跟风,排到我,肉包没了,好在只需等2分钟,后面排着的人埋怨前一位买了30个包子,服务员轻描淡写地说,每天都有人买那么多包子,还有买上100元的呢。包子捏在手里,三分钟后不觉烫手的时候已经下了肚,肉包姜味稍重,口味因人而异吧,包子店的排队倒是事实,1元的荠菜包,0.7元的肉包、香菇菜包都卖得很好。

  还不要忘了大食代,要想综合各地美味去那里最好了。其中一家港式腊味,18元的叉烧鸡翅套餐不错,这样的鸡翅比较少吃到,味道很浓,回味悠长,一份套餐的份量,男生也可以吃饱。腊味双拼同样是18元,我比较偏爱这样的组合,可以尝到两种不同的腊味。如果嫌外面吃盒饭不卫生,那么忆香缘自选餐应该可以考虑,价格是两荤两素15元,品种还是很丰富的。咖喱鸡、红烧猪手、红烧牛腩、番茄炒蛋、红烧豆腐等等,都是家常菜,符合大多数人的口味。而和牛铁板烧则将等待过程变成了一场厨艺秀,师傅就在你面前操作,哗啦啦地起油锅,服务很有气氛。30元一套的牛排套餐,有黑椒牛排,洋葱煎蛋或者可以选择沙朗牛排,两者的区别在于酱料不同,各有各特点。 

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