说起上海美食，首推”绿波廊“，绿波廊的代表性是一定要去试的,除了传统上海菜外，点心很不错.那是连美国总统都要去的地方。

    相比之下“梅龙镇”已不如从前了，”老饭店“也是，虽然是新装修了，但”八宝鸭“的味道已经不象以前了。新派上海菜最大的就是"小南国".，列入上海私营企业100强的就是他和“美林阁”了，小南国的装修很好，虹梅店和南京路店各有特色。前者气派，空间大，后者独立小洋房，位置好。不过去多了觉得点不出菜。大王蛇又不便宜。这一类的还有不少，鹭鹭和来天华，梅园村都可以算。

    我以前一直很喜欢鹭鹭的”京酱肉丝包饼“和”田螺塞肉“，不过后来吃过一次田螺不新鲜就不敢去了。
肇家浜路的“王朝”是老店新开又一春，装修很气派。附近还有”苏浙汇“也是气派不凡。淮海路上海广场的“老丰阁”生意也是暴好，价格比较实在，可能因为他的根据地是在东区的缘故吧。兴国路"圆苑"的红烧肉很不错.新天地有一家"新吉士"供应上海家常菜，也卖家常的红烧肉。这2家的菜有很多地方满相象的，比如那个用红枣包的糯米。去了漕溪路上的”小沪大厨“2次，喜欢那里的布置，不过菜没什么印象了。

    最不喜欢的就是“鲜墙房”又贵又没有什么好吃的，搞不懂为什么他的生意那么好。同样看不懂的还有富民路上的保罗，呵呵！

    广东菜，我比较喜欢”申粤轩“和”采碟轩“，”鸡汤翅“的下午茶不错，以前老是去贪他打对折的便宜。有客户来也可以去浦东的“海鸥妨”不过只是觉得那里的包房好，吃龙虾我会去虹梅路的”名豪“，蛇也做的很好，不过不便宜哦。

还有据说有"蔡澜"股份的"粗菜馆",在新闸路，有点茶餐厅的味道，特色菜是"猪油捞饭",3元一碗,还有"炒猪杂".对猪油的印象还是很久以前的事了，不过，就冲着蔡澜的名字也要去尝一下的。店里有很多明星的题字，不过看上去明星的字不怎么样，而且我去了几次，也没见一个。

    吃海鲜还可以去“东骏”和“舒友”，“天天渔港”，不过总觉得上海的“舒友”没厦门的好，可能是原料的关系吧。去天天渔港是因为怀念以前在“天天渔港”喝晚茶的日子。

    最近比较叫座的“达令港”，是新派四川菜。当然四川菜现在很流行的还有”巴国布衣“和”川国演义“，”多利“（这个饭店打折打的厉害，一不小心就挨刀）还有以前的“洁而精”和“月季皇后”不过我最喜欢的还是达令港，喜欢他的”钵钵鸡“和免费大盘水果喜欢有老板坐镇监督的感觉（那个喜欢戴帽子的就是老板哦）。哪个卖水果的做他们的供应商一定笑不动。

    贵州菜，我喜欢富民路上的“古意”，不过最近去的一次，已经人满为患，有点吵了。

    去襄阳路累了,可以去对面的"来福楼"尝上海火锅,蛋铰和百页包只自己做的.还可以看淮海路的风景.徐家汇还有一家“逸群楼”的也差不多，2家都有分店。长寿路上的“南华”可算是上海火锅的代表了，不过我不喜欢。

    说到火锅当然还有新开的“皇城老妈”，用同去的北京朋友的话说“过了”，不自在，也许是我不习惯有人给我开车门，给我夹菜的感觉吧。

    北京火锅吗，能仁居和东来顺就不说了，差不多的，“皇城根儿”和“向阳囤”也可以试试的。酸枣汁是别地没有的。顺便说句，洪长兴的羊肉还是不错的。

    杭州菜吗，张生记，顺风，红呢，万家灯火，新开元，楼外楼，知味观，杭州的饭店都来上海开分号了，太多了。大概是张生记的老鸭汤喝多了，现在不觉得好了，不过汤里的火腿好象是放的少了，要问张生记的老板了。红呢太压抑，给人透不过气，很闷的感觉，可能是位置排的太密的关系。楼外楼，我连杭州本店都没胃口去，更别说上海的分店了。顺风也是，饭店办喜酒，生意是好了，可是。。。

    不如去同祖不同宗的“绍兴饭店”换个口味，或则进贤路上的“吴越人家”也可以去啊，如果你喜欢边听评弹边吃的感觉的话。

    以上吃腻了，吃吃云南菜吧，沪青平上的“三朵屯”是云南航空开的，现在“和平广场”也有一家新开的云南菜，没去试过，不过生意看上去不错，下次去试试看。

    新疆菜最近也可了不少，可我还是觉得云南路上的”雅叙居“的羊肉串味道最好。

    现在又有什么江西菜了，会有什么惊喜吗？要试的。至于那个什么“鸡鸡蛙蛙”的，吃昆虫啊，我不敢试的。