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2007-5-2
上海游记攻略:上海的餐饮印象

    我是武汉人,上海所有的地方都比武汉好,除了餐饮。武汉人很爱吃,早上大多在外吃早餐,但上海人几乎没有这种习惯,到上海的那几天里我只有在宾馆里喝早茶。上海最好的连锁餐厅据说是鹭鹭,应该相当于武汉的太子和小蓝鲸的档次。但鹭鹭的服务态度、餐厅布置、餐具档次、价格都不能和武汉的一流连锁酒店相比。菜的口味我不做比较,因为地域不同,没有可比性。

    武汉人一家子上太子、小蓝鲸这样的大餐馆吃饭是很平常的事,但在上海的那个周末,鹭鹭里几乎除了生意人就是老外,像我这样两个年轻人去吃饭的,我还没发现。餐厅地面非常滑,一滩水就在走道上,我们吃完了也没人清理。点了一条刀鱼,六只扇贝,还有其他的三个菜,消费了700多块,才刚刚吃饱。刀鱼该是高档菜了吧,否则上菜时旁边桌的先生不会回过头来看我们,可盘子竟然是破的,扇贝的盘子用的也不是海鲜盘。餐厅里并没有座满,可我们刚吃完,还在喝茶的时候,服务员就迫不及待地拿着台布准备换台子了。出门时没有人说再见,没有人帮忙按电梯,没有人拉门,虽然服务员就站在旁边。可以说,这样的餐厅,在武汉也就是二流水平,700块可以办两桌酒席了。怪不得只有武汉的餐厅向外扩张,外地的餐厅没几家能在武汉立足的。

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