为解决雷州半岛的水源 , 政府在 1958 年动员了几 十万人 , 修筑了中国十六水库之一的鹤地水库。鹤地水库 , 跨越广东广西两省区交界 , 蓄水 面积 122 平万公 里 , 蓄水 l 1.5 亿 立万米。集供水、发电、渔业、运瑜、旅游度假于一库。

    登上水库边的青年亭极目浏览 , 只见蓝天白云 , 湖面苍茫 , 大岛小岛星罗棋布 , 林木森森 , 绿翠如黛。坐在轻舟上 , 迎着清风畅 游 , 湖光山色峰回路转 , 好不抒情。对水库北边的红湖农场 , 种植着漫山遍野的荔枝、龙眼、红杨桃和芒果。把船停在农场的码头 , 上岸吃个够摘个够 , 不知有多大的满足。如果在水库招待所吃上一顿鱼宴 , 那乳白色的鱼头汤会令你回味无穷。

    在鹤地水库旅游区还可看到当年几十万青年不分日夜筑坝的事迹和国家领导人邓小平、董必武、朱德、陈毅、陶铸、贺龙、郭沫若等的题词、题匾、诗句 , 感受当年雷州人民改天换地的英雄气概。

廉江鹤地水库门票：5元

廉江鹤地水库交通：汽车南站或麻章站(中巴)－廉江汽车总站－河唇

住宿：银海酒店      湛江市人民大道中52号    3380688

      南海宾馆      湛江市坡头区南调路    3950388

      海滨宾馆      湛江市霞山区海滨三路32号    2286888

      环球大酒店    湛江市赤坎区椹川大道北路368号   3339788

      湛江迎宾馆    湛江市赤坎区跃进路三号    3315388

      半岛酒店      湛江市赤坎区椹川大道北路380号   3319168

      海富大酒店    湛江市霞山区东堤路15号   2280288

      金山大厦      湛江市霞山区解放东路4号   2223028

      菉都大酒店    湛江市霞山区人民大道南路73号   2311888

廉江鹤地水库美食：地道的廉江大骟鸡，黄油油的鸡腿切开后可见肉色比平常的鸡稍深色，嚼之满口余香。生炒无丝粉葛是夏日名菜，而水库大鱼头亦不可不试，其鱼头“年代”久远，绝无泥味。“河唇大鱼头汤”被网友列为105种中国不可不吃的特色菜之一，有点儿夸张但的确不妨一试。记得一定在餐后吃上几块杨桃。

廉江鹤地水库购物：蟹　沿海各地均有出产，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名，近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品，酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉，一般人士均可品尝到。　　

　　  海蜇 为高蛋白海产品，营养价值高，在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域，品种有红蜇、梅花蜇等，尤以红蜇质优，其味美色佳，脆口，别有风味，常吃不厌。吴川市一般年产数百吨，近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。

　　  鳓鱼　本市著名高级海鱼，肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。

　　  黄花鱼　为本市渔区特产，硇洲岛、徐闻县东部沿海，雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。