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2007-1-1
天津游记攻略:Michael美食在天津

    自从带他小逛过天津后,Michael很自然的喜欢“独自去偷欢”了,一个星期后,他就比我更知道哪里的酒吧茶艺更好些,还跑去跟人家喜来登的老总套近乎,骗了张优惠健身卡回来,等到Fin和Miriam安顿好,他又开始烦我,“我要请个会做饭的保姆,那种会烧北方传统美食的阿姨”他一连朝我强调了三遍“传统,地道”之类的形容词,我跑到物业公司,拿着填好的表格也和那值班的老头大声重复着Michael的要求,“好的好的!没问题”无论我如何尽力,那老者总象弥勒佛一样微笑着说“没问题,没问题”

    下午就一口气来了三个面试的,很快谈妥一个看上去很利落的中年女人,“我擅长烧北方菜的,没问题!”我倒不怀疑她的话,这样的人也是伺候过老外的,先前在家韩国人那里做,相反我疑惑的看看Michael,警告他不一定吃的惯“传统美食”他却呵呵笑着,说“没问题没问题”既然大家都没问题,那我能有什么问题?

    三天过去,也算风平浪静,第四天中午,我在诊所大厅和护士Catharine聊天,Michael下来很严肃的问我“一种黄黄的东西,小小的圆圆的是什么?”我楞住了,他又说“RICE,一锅,黄颜色的,SOUP“我猜想大概是小米粥,于是漫不经心的说“是小米,很香的,五谷杂粮的一种,偶尔也会拿来喂小鸟的。”那边沉默许久,我再看过去的时候,Michael已经阴着脸上楼去。

    “你是说她拿鸟食给我们?”
    “我不是这个意思”我立即意识到自己说错话了。
    “不!”Michael似乎有些恼怒,拿出几张纸币放进信封给我。“请你委婉的让她离开!”
    “Michael”我立即追过去,Michael却根本不想听我说什么。

    到了楼上,Miriam正在津津有味的吃午饭,Michael示意我看盘子里的食物,是一种包的很精巧的微型饺子,刚好够Miriam的小嘴一口进去,我仔细看了馅子,是新鲜的素八珍,用上好的豆芽,粉丝,鸡蛋,香菇,木耳,酱豆腐和碾碎的油条末加了香油和精盐做的,香气扑鼻,入口肯定清淡爽口,的确是北方的传统美食,我回头看Michael,他却说“Grass!”我气的不想说话,又去看厨房里的午餐,当然是新鲜的小米粥,有点焦香的春饼和刚出锅的合菜,我端起那盘合菜,问他

    “这也是草?”
    “我又不是马!”

    他一推,很不满的说。说着又拉开冰箱让我参观,都是几天下来剩下的食物,韭菜三鲜的饺子,红烧肘子,香煎带鱼,素烧茄子。。。。。。天哪!我爱吃!!!岂止传统?还是最可口的家常菜,手艺不错,色香味俱全。回头再看Michael,狠狠皱着眉头,一脸难 以忍受的样子。

    我立即收好信封,不和他废话,明摆着,这家伙对中华美食知道甚少,更别提北方食物,给他吃这些,绝对是暴殄天物,暗自摸摸信封的厚度,知道对阿姨也不亏,不如让她去给更需要的人服务。

    为了抒发胸中这口恶气,隔天上班前我顺路钻进一间小超市,拎了瓶正宗王致和臭豆腐,在诊所说尽传统美食中华特色之类花言巧语骗Michael品尝了半块,结果当然是,尖叫后满楼追杀我。。。

    找第二个阿姨,我吸取了教训,拎了张他们老外太太自办的铅印小报,上面印满了哪家又卖槟格面包和某日去福利院献爱心活动的消息,在保姆一栏里找到一个,已服务多家欧洲家庭,而且老公还是凯悦饭店的厨师,打电话叫来,让Michael看,也算满意,那阿姨也会说话,不时应景的加几句“Hello,good,”的外语,又说自己会做西菜,会做精细的女红,还有个外国名字叫Vivian。我看着她人到中年时的水桶粗腰,费雯丽在天有灵非昏死过去不可。谁知试用了几天,居然皆大欢喜,我跑上去偷看,不过是将黄瓜和蔬菜切了段子放上沙拉酱,又把金枪鱼的罐头打开夹上生菜面包,在烤箱里转转之类,或者煮了意大利面再倒上西红柿酱和肉末。。。这样,Michael却吃得爽口开心,还有Miriam,那人把水果切成小块放入酸奶里朝小家伙一丢,居然就津津有味。

    这下太平了,我终于明白什么叫“中国特色”又或“外国特色”了,过了许久,一日,诊所空闲,看到Miriam由昆明带来的小阿姨”扬”带着在外边玩,顿时童心大发,也跑到院子里拎了小水桶和铲子一起疯跑,突然看到Michael从窗口里伸出一只头,对我大叫“:Heidi,你给我上来!”看那脸色,不知又发生什么,我才上楼梯,蓦的就看到客厅里挂的那副百子图,那日Michael从文化街买了百子图后颇有些爱不释手,回来就把它挂在墙上,淡雅的绿与暗色的丝绸相拼,沙色的滚边,刺绣出百个娃娃生动活泼的样子,挂在Michael浪漫风格的客厅里,衬着柔和的地灯倒也活色生香的美丽,可是,可是。。。我现在看到的,那副百子图,天哪!居然就被人用两根小园木象国画那样裱装起来,还,还在四周镶上了大红色的流苏,而且四角上还不死心的挂上了四只紫红的小灯笼,活象过去医院里挂的什么“妙手回春”的锦旗,Michael正瘫在沙发里喘气,话也说不出来,我开始笑,笑的几乎快从楼梯上掉下去,不用问,肯定是那擅长女红的阿姨Vivian的杰作。

    隔天自然又准备小信封,阿姨疑惑的盯着我,“难道我做的不够精细?这是中国的特色呀!”
    “不不不,”我连忙说“是他们有事临时回国了,所以不请人了,你做的好极”说着想起那副滑稽的百子图,还笑的抽筋。

    邻近春节,我和Michael着实大吵一架,我开始给我的老板高打电话,大发牢骚,“你说过给诊所配个医科背景的助理,一晃一个多月了,人呢?”
    “春节后就上岗,Michael说你很专业呢!”高在话筒那边赔笑道
    “高,这个工作远超我的工作范围,他今天还投诉我虐待儿童,再做下去我要进牢房了!”
    “虐待儿童?!”。。。。。。

    所谓虐待是因为我给Miriam吃了过多的糖果,那小家伙真是可爱,第一次见她时,我在心里惊叹,“真是个没有翅膀的小天使”金头发,自然卷,兰眼睛,刚午睡醒来,抱她时她自然的把头靠紧在我的颈窝,朦胧间小手紧紧抓住我,心间顿时软软的,好象小溪潺潺流过。

    Fin和Michael都是医科出身,尤其是Fin,营养学博士,全家主张给咪咪(Miriam的中文名字)健康食品,科学喂养,所以咪咪唯一的甜食就是一罐子来自荷兰的葡萄干,于是我看到咪咪就忍不住给她糖,久而久之,咪咪看见我就两眼放光,大叫“糖糖”

    一个周末,扬回了昆明过年,Fin供职一家国际救助儿童机构,成天飞来飞去忙着筹款,Michael又要去北京开会,央求我帮他看着咪咪,于是我们就过起了美食节,我偷了Michael藏在冰箱里的哈根达斯冰激淋。。。。。总之,Michael回来差点把我吃了,倒不是心疼他的甜品,用他的话说,咪咪对厨房产生了浓厚的兴趣,并练成两手绝技,我亲眼看到她犹如一只小鼹鼠般溜进厨房,熟练的打开与她一般高的下层冰箱门,照准一只又白又胖的鸡蛋下手,然后把它狠狠磕到厨房的西班牙地砖上,自然,伊对低矮的碗柜也情有独衷,拉开门,抓一把泰国香米就跑回客厅,扔在Michael心爱的纯毛地毯上,乐此不疲。

    听说还把一楼诊所大厅里的观赏金鱼的其中一只给折磨至死,Michael把这些都算在我的头上,大叫着“我的乖女儿成了小魔头!不仅会吃的肥肥的,而且。。。”他恶狠狠的看着我。

    老魔头!我也恶狠狠的想着,一块糖也不给小孩子吃,才是虐待呢!

    高听完全部过程,笑的话也说不出,好说歹说让我将就到年后,“我也需要你回公司帮我呢,可也不能让诊所没一个听懂中国话的人不是?你只是借调来帮忙的,我很快就安排。。。。。。“

    说的好听。我愤愤然,好在就是春节了。

    不知怎么七搭八搭的,就有那么多人请Michael吃饭,摒弃家庭传统美食后,Michael开始发掘饭馆美食,我冷眼旁观,对这种人,自然不可以带他去吃路边摊,那美味的绿豆面煎饼果子,香飘过街的锅巴菜,晶莹欲滴的糖葫芦,这辈子就甭惦记了。狗不理包子,人家倒请了他一回,当面他作秀般夸了一通”wonderful”回去就哼哼的不置可否,后来又去一间有名的火锅店,我故意看着热气腾腾的锅子,和他用英文说“Washing your hand.”他丝毫不为所动,笑咪咪的说“Ladyfirst.”可见,也有他的一套,最后锁定一间”Favorites“,那家饭庄富丽堂皇,所用杯碟都是镶龙带凤,他极爱的一道菜叫菠萝咕噜肉,酸酸甜甜的,他确认那就是中华美食,每去必点,人家请他吃饭,他就不客气的让人家去那里,大快朵颐。

    但凡老外,有几个能真正了解中华美食?左不过一个“宫堡鸡丁,水煮牛肉”就搞定了,同事看我烦恼,一针见血的分析来,这大概就是中西文化的不同,听了觉得言之有理,也就不去理会那魔头。

    Michael又开始风一阵雨一阵的大学中文,有一天,卫生局的一帮人请他吃饭,自然又去了那间”菠萝咕噜肉”,刚从我那里学了一句“你点菜了吗?”的中文,很想一显身手,拿着精致的菜谱,递给卫生局的某处长,字正腔圆且声如宏钟“你爹在了吗?”处长看着他如入云端,三秒钟后,我忍不住笑出声来,待解释过来,大家哄堂大笑,Michael大红着脸,菠萝咕噜肉也没吃痛快,席间,溜出来找我理论,我正和大堂的酒水台小姐寒暄,看到Michael立即和他打差,
    “Michael,还想不想看传统的美食?”
    “什么?”他立即瞪大眼睛。
    “看!”我指着柜台上的两个玻璃器皿,里面用酒泡着各色花皮细蛇。
    “传统,美酒,药膳,很灵的。”
    待他看清楚,几乎没当场晕死过去。
    “你们,中国人用这东西治病?”他结结巴巴的问。
    “还养生呢!”看他一副滑稽样子,我笑。
    “Oh, my Gosh!”

    Michael永远也无法理解中华美食了,他还坚决的不再跨进那间饭店一步,但中文水平却飞速见长,我开始带他去小饭馆吃“宫堡鸡丁“,他果然满意,席间,我看看他可爱的秃顶,笑着夸他“聪明绝顶。”

    他又激动的大声问了一句“从明撅腚?what is that mean?”

    半饭馆的人都回头看他,笑的我从椅子上摔下去。

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