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2006-12-19
甘肃游记攻略:天水—甘南攻略

   《天水篇》
    前往天水
    西安到天水约摸三四个小时,车次很多,但暑期最好提前买票,否则就会像咱这样用站的——但也不要紧,在宝鸡有很多人下车,那时候就有位子了。

    天水小吃
    天水有很多他处没有(即便是甘肃别处也没有)的小吃,比如呱呱、然然——这名字是不是很可爱?那就不要错过秦城区的小吃巷子。
    呱呱和然然都是米麦磨的凉粉,口味却比西安烈得多。还有一种荞麦酒糟,蘸水嚼,麦香酒香醉人。坐在简陋的条凳上,看唱着生计的人们往来着,坊间日下匆忙掠过的衣影,也如蒸笼上的水汽般——将暑气卷带得呼呼作响。

    天水的城区是两堆,一堆是老城区(秦城),一堆是跟着火车站兴起的(北道)。个人认为:游客最好住在秦城——景点和小吃都集中在那儿。北道基本上就是火车站门前的一摊,没好吃的还贵,单是方便上火车,建议行李不太多的还是住秦城吧。
    我们住在北道,三人间带卫浴的招待所28元一床,但是很多蚊子……我明明听说天水没有蚊子啊,刚引进的?

    气候提示(夏)
    空气湿度:风夹飞灰地横吹入车厢,据考天水是甘肃气候最好的地方,但比起关中明显地干燥,鼻腔很不适应。
    日照:由于干燥而杀伤力特大的日光一下午便把我晒脱皮,我明明擦了SPF30的防晒霜啊。
    气温:西北干燥,即便走在39度的室外也不见得很热。太阳下山后一会儿就凉了,穿短袖T-shirt刚好。到凌晨我躲在屋里穿起风衣。早晨也很凉爽,要到十点以后才感到热。

    麦积山
    麦积山在天水市郊,山因形如麦垛而得名,有石窟,是全国重点文物,与龙门、云冈并称中国三大石窟。早上九点在火车站门口坐车去麦积山,磨蹭了三个小时才走完70公里平路山路,正午十二点抵达。
    到麦积山单程车票10元,半途乘客不够的情况下会与下一辆车合并,这样就干等半小时。并且,当地习惯是来回必须乘坐同一辆车,游玩时间被安排在2.5小时内。
    乘车的一路有绿化很好的山峦,一点儿也不比江南逊色,不同的是每上一次坡都感到耳膜受压。麦积山一带还有其他景点,适合官员疗养——得了吧,甭去的好。
    门票加保险23元,石窟另收32,算上来回车费,这一趟是很奢侈了。
    不过石窟有必要亲临吗?看电视还清楚些——那么光上山不看石窟呢?鬼,山到哪爬不好。
    所以其实这一趟是不必去的……

    兰州篇》
    前往兰州
    天水和兰州是甘肃两大城市,皆在陇海线,车次很多,快者三四小时便到,快捷方便安全。如果打算次日就去甘南(这……只有TBBT才会到了兰州也不转转),建议在晚七点之前到兰州,马上前往汽车南站买票,免得天黑晾在外面:因为那附近很荒,如果甘工大宾馆满员就要折回市区啦,公交收班你就只好Taxi吧——不过如果你愿意住车站附近的招待所,大可以慢慢晃荡过去。

    兰州拉面
   “兰州的必备后缀——拉面。”
    这完全是因为外地人对那种拉拉甩甩的做法希奇,兰州人甚不以为然:“还不就是碗牛肉面面。”在他们看来面条就应该这么做。所以兰州没有拉面馆,只有牛肉面馆:当然也兼做羊肉面、浆水面等等,西北人在面食上是花样百出的。
    是南方人就别小看这碗面条,那可是用专门的面粉制造,麦香而面韧,配上牛肉和汤汁,噫!绝圆皇悄慵颐趴诘哪俏兜溃ū狈饺丝赡苤皇浅⒏鲂孪柿耍还庥猩恫缓茫?br>顺带一提浆水面:浆汁酸酸的,配葱姜香菜,夏日佳品。

    手抓羊肉
    这玩意儿是名噪四海,别错过(不过……我更喜欢藏式羊肉)。
    手抓与藏式的不同好像就在于佐料的有无——手抓配盐和孜然,当然手抓羊肉也决不是像藏式那样清水煮的,膻味少很多。
    到了西北就不该错过羊肉大餐吧?无论哪一种烹法,肉质都新鲜嫩滑,一般只要十几二十元一斤,同志们上!

    住宿
    兰州宾馆价格便宜,火车站外二三星的标间不过百元,不过我们没住……
    我们住中山桥边上的小店。那儿靠近商业区,并且能望见黄河,早晨散步时感到空气清新神清气爽,嘿嘿,这不正是商务酒店所标榜的闹中取静么?那儿室外环境和以前住潭江边上的五星感觉是一样的,哟!
    如果次日一大早要去夏河,最方便的是住在汽车南站对面的甘工大宾馆,不过要提防满员……其实住在市区的中山桥也蛮好,早晨花五毛钱搭111就到南站,车程不过20分钟——不过,我们那店儿清早服务员全体没上班!结果无法结帐……(这种情况在夏河差点重演)
    所以如果次日大早要离开,务必事先与服务员说好。

   《甘南篇》
    甘南交通
    兰州到夏河快车(宇通)41元,车行6小时。早上7:30、8:30的班次可提前一天购买,买票和乘车都须在兰州汽车南站(从火车站乘137到小西河转111在甘工大下)。
    夏河到兰州快车(宇通)32元,车行6小时,同样可提前一天购买前两班次的票。
    由于车行时间,建议准备一些干粮。
    另:途中经过临夏回族自治州,号称小麦加。

    住店
    到夏河通常有生意人介绍住处,但开价一定是高的,记得侃。
    拉卜楞宾馆是当地最高等级的宾馆,标间似乎要200元(我忘了)。沿路大小的招待所遍地,一般带卫浴的双人间价格在60上下。靠近拉卜楞寺的地方有更便宜的,公共澡堂的多人间,床位15元上下(这是本人的实战经验,但本人以前从未讲过价)。

    藏饰
    在家的时候逛藏缘阁,一枚戒指至少要价20;所以见到夏河的纪念品店时我已经疯了!戒指从1元到3元不等,吊坠1—3元,手镯4—8元……虽然有些粗朴,不过自然醒说得好:“藏饰就该是这风味儿。” 带着阿里巴巴的珠宝回到旅馆,自然醒双手握拳说:“我已经可以想象他们阿谀奉承的样子了。”
    以上是最Bargain的价格,也是以本人讲价水平得来的,如果比这还高那你一定拥有比本人还……低……的EQ.
    我还看见有珊瑚红色珠子镶的腕带,上面有孔雀石,很别致很惹眼的,15元——当时怎么没买!
    此外还有小镜子啊藏刀啊,都是些手工很次的工艺品,买着玩就好了,侃价务必狠。

    藏区特产

    藏民用的刀啊哈达啊灯具啊衣料啊饰物啊其实全是汉区产的,真正产自藏区的,大概只有酥油、红花啥的了。
    藏红花,是治啥病得我忘了,只记得通常合适老年人。买上十来二十盒孝敬父母是最实惠的,因为一盒至多2元……其他的藏药当然也有,去药店找吧。
    牛角梳在我家那边已经卖到烂了,不过还是不及夏河便宜:最小的4元一把,我挑结实且大的也不过7元,hoho!

    藏餐
    酥油茶:冬日饮品(如果夏天供应这玩意儿那一定是诳老外并小资玩的),就是加了酥油的奶茶,酥油就是牛奶打出来的油,在拉卜楞一盆盆酥油灯间闻惯了这味道,也就推翻“酥油茶难入口”的谣传——不过还是没能坚持喝完,油太多……
    清茶:夏日饮品,青绿的茶叶还有珊瑚红的枸杞,清甜可口。

    酸奶:藏风又一长老级饮品,特酸,特奶,特酥油,特发酵过度,特甜。本人是后背直掉疙瘩;自然醒边啖边说,还好。因为这厮从不喝酸奶!

    康巴主饭:当两碗康巴主饭端上桌,二人傻:“饭?”那分明是炒的泡馍嘛。某人一副万事不如意的样子,原来他是冲着“饭”字才点的,嘿,抓去吧。不过味道是很香脆伊韧的,好吃极了。

    藏式羊肉:藏式羊肉是清水煮的,傻傻的一大盘且无任何佐料,知道么,这才叫Pure!二人呆坐两秒,猝然操家伙开斋。其实我很喜欢这味儿,我本来就只喜欢原味的东西,羊肉不膻的叫羊肉么?羊肉越膻越好!藏式万岁!

    气候(夏)
    甘南的气温跟华山差不多,所以也要带备风衣。如遇到下雨即便穿风衣也很冷。我不知道某人怎能单罩一件衬衫走了一天……全夏河就他最猛……不过他后来是又跑又跳。

    某些注意事项
    民族:夏河是藏回杂居,所以两族的风俗都要遵守哦。藏族崇拜鹰,忌讳用手指或有其他不尊重的表示;回族忌言猪,这是人尽皆知的了。但是藏族食猪,我在夏河险些犯忌:买完藏饰欲开饭,遂问店家哪儿的藏餐馆地道,店家说:“老实说我没去过……我是回民……”
    宗教:单说拉卜楞吧。最重要的是藏俗朝拜庙宇必须顺时针前行。其他需注意的就是对神佛不能指、进入佛殿务必有喇嘛带领、不能喧哗等等。
    提款:在夏河工行提款须出示身份证……农行我不知道,没去。

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