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福建游记攻略：吃龙虾	2006-12-10

在Juha的导游书上介绍了龙虾。Kirsti想尝一尝。Juha全力支持。在出租车司机的指引下，我们来到一家新开业的酒楼。店堂布置典雅，小小的空间里摆着几张古色八仙桌。三位着旗袍的小姐接力似的生硬念出“芝士龙虾”，这道菜写在每张桌子的推荐特色菜单之首。一斤半的龙虾见不到什麽东西。厨师的手艺确不错。虾皮亮红，虾肉白嫩，盘边配有精致鲜艳的一朵果花。因与奶酪一起做，故很合两位外国人的口味。他们赞不绝口，对饭菜，对环境。当然也很乐意付不菲的饭费。这是我们旅途中最贵的一顿。
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