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抚顺旅游 2006-11-7

  抚顺历史悠久,名胜古迹众多。高尔山上的辽塔已有九百年的历史,萨尔浒风景被誉为辽宁的一颗明珠。抚顺所辖新宾满族自治县是清王朝的发祥之地, 境内的赫图阿拉永陵是满族人民心中的圣地, 亚洲规模最大的露天矿--西露天矿, 雄伟宏大, 气势磅礴,同时也是煤精, 琥珀的原产地。开放的老工业城市抚顺正以崭新的面貌迎接四海八方来客!

  抚顺地区风光秀丽,自然风光的北国特色、山野风采突出。这里四季分明,春夏,河流两岸青翠欲滴,万仞青山草木葱茏。入秋,红叶满山,绵延百里。至冬,白雪皑皑,天地一色。人文景观的清前史迹独具一格,永陵、赫图阿拉城遗址、御路、古榆、古战场遗址等形成规模、群落是旅游与考古的好去处。此外,还有众多的公园、纪念馆供人游览,特别是萨尔浒风景区在辽东地区独领风骚。

  抚顺是满族的的故乡,现代满族人在衣、食、住等留有先人的古俗遗风,在抚顺可领略到浓郁而神奇的满族风情。抚顺又是一个多民族聚居的地区,这里居住着汉、蒙、回、满、藏、朝鲜等27个民族。各民族的文化传统与生活习俗在这里交相辉映。   
                      
    概况:
    抚顺市概况
    区号:0413
    邮编:113000
    位置:地处辽宁省东部山区,西距沈阳仅46公里。
    区划:辖新抚、东洲、望花、顺城4个区,抚顺县和新宾、清原两个满族自治县。

住宿:
    位于琥珀山上,距沈阳55公里,距桃仙机场65公里,交通便利。

  地址:中国抚顺新抚区永宁街4号

  电话:0413-2810000

  价格:

  标准房   门市价    人民币 438元

  单人房   门市价    人民币 438元

  三人房   门市价    人民币 690元

  抚顺宾馆

  位于抚顺市中心繁华地带,食宿、娱乐、旅游、购物都很方便。

  抚顺煤都宾馆

  地址:抚顺新抚区迎街l号

  电话:0413—2534590

  订餐:0413—2623905

  洗浴:0413—2532319

交通:
    铁路

  抚顺有两个火车站。抚顺线上的抚顺火车站,俗称“南站”,有始发北京的夕发朝至空调快速列车,沈吉线上的抚顺城站,俗称“北站”,以途经车为主。

  公路

  与两个火车站相衔接,抚顺也有两个汽车站,北站在抚顺城西路,南站在新抚区东一路3号,问讯电话:7672775。从抚顺走沈抚高速公路到沈阳,仅需半个多小时,从5:00--19:00,5分钟一班,票价7元。抚顺南站到清朝开国之地——新宾,7:30--16:30,半小时一班,3.5小时车程,票价16元。

美食:
    抚顺饮食文化具有满族特色,正宗的满族“八碗八碟”和各种满族风味小吃是抚顺饮食文化中的一道亮丽的风景。秋天正是八珍之首的林蛙的出产旺季,冬天则可以吃到香味扑鼻的紫铜火锅,各色纯天然的山野小菜都是抚顺饮食中的精品。

  吃包儿饭

  菜包,又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。其作法:将白菜、酸菜等叶子放在手掌上,再把已煮熟的米饭(过去以小米饭为主)、炒菜和小葱、大酱放在上面,用双手将菜叶合上,或包成长卷形,以手握而食之;或包成团型,双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变化而有选择。

  波罗叶饽饽

  波罗,又作“波勤”,“波离”,即柞树,亦称“橡子树”。满语“波罗”,其义为米或米谷。这反映出满人先祖在原始社会时,除猎取野兽充饥外,也采集橡实为食。东北山林中到处都有橡子树,他们以橡实为补充食品,称之为米谷是可以理解的。后来,他们学会了农耕,自然也称真正的米谷为“波罗”。但他们仍把橡子树称为“波罗木”。

  波罗叶饽饽的作法:一般在农历四、五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。另一种作法是:将高梁米或苞米碴子浸泡磨面,浸干成面糊状,再把面糊抹在波罗叶的正面,包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。

  按照现代医学的观点,柞树叶里含有单宁或单宁酸。用波罗叶包饽饽,人们可以吸收微量的单宁酸,这对预防和医治夏日易得的腹泻,是有一定作用的。当然,满族人食用波罗叶饽饽不会是仙女的指点,还应该是他们在长期的劳动实践中发现了波罗叶的保健作用,并用之于食品,使之成为满族人的习俗之一。

  豆面卷子

  饽饽蘸豆面。满族有一传统面食叫豆面卷子,亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法:将黄米以水浸泡后磨成面,合匀,擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成1-2寸长的卷子,其色金黄,食之粘且香。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。

  苏耗子

  苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。其作法:将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,将小豆煮熟捣成泥做成豆馅,包进粘米面擀成的圆饼中,外用苏子叶裹之,上笼屉蒸熟即成。食之香甜可口并带有苏子叶的清香,满族人民不仅平时喜食之,而且时逢祭祀还常用来供神。 

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