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您的位置:首页 > 湖北旅游 > 风景名胜 > 襄阳 > 保康温泉
保康温泉 2006-11-17

    保康县东依襄樊,西邻神农架,北交武当、十堰,南汇宜昌、长江三峡,境内奇山怪石、流瀑飞泉,素有“腊梅王国”之称。保康温泉距县城16公里。温泉源自地下179米青峰断裂带,日流量2500立方米,水恒温39.5℃。现已建成温泉室内标准游泳馆,游泳池、戏水滑梯、水按摩池等服务设施配套齐全,可接待游客500人。

  景区内建有供游人游山赏景的祖师顶憩园、祖师殿、观景亭、环山石级和游景回廊等景点及设施。   

    温泉位于保康县城南部,距县城16.5公里。峡内山峰竞秀,或峭拔如云,或骈立如笋,或危石叠奇,或锐如利剑,或挺如灵芝,或张如风帆,或阔如展旗,一峰数貌,移步换景。在蜿蜒奇峭的峰峦间,陈家河千回百转,像一匹锦带飘洒流淌,将“仙人接吻”夫妻峰、百丈险峰祖师顶、神奇绝妙汤池观及仙女幽岩、峭壁飞泉、桃红柳绿、云烟竹树等自然和人文景观像一颗颗珍珠串为一体, 俨然一幅天然的山水画卷。

    汤池峡的各处胜景如诗如画,漫游其间,令人如痴如醉,但最吸引人、也最不能叫人忘怀的,还是日夜从峡谷里奔流出来的温泉水。

    保康温泉发现于明朝贞德年间,形成于寒武纪,属氡气泉,水出自地下179米青峰断裂带,水恒温39.5摄氏度,日流量2500立方米,富含氟、镭、氡、锶、钼、硒、溴等27种有益人体健康的微量元素,具有防癌、治癌、治疗消化道疾病和皮肤病之功效, 享有“华中第一泉”的美誉。

    温泉旅游度假区内现建有全省第一座室内标准游泳馆、年产万吨的“得玉泉”矿泉水生产基地、特种水产养殖基地和两个度假村,恢复了与保康温泉一脉相承的汤池观道教场所,集疗养、观光、泳浴、垂钓、朝圣、休闲等多种配套服务为一体,2001年被评为国家AA级旅游区,游人在这里既可以领略登山观光得乐趣,又可以享受戏水去乏的爽意。


保康温泉交通

    保康温泉位于距县城12公里的汤池峡,到保康温泉的柏油公路虽窄,但路面很好,最好乘坐当地的旅游巴士抵达,价格为5元左右。

保康温泉住宿

    晚上宿保康县汤池峡温泉度假区 餐费:25*2=50元/人 泡温泉,费用30元/人 标准间100/间(50元/人)

保康温泉美食

    去保康一定要吃襄樊美食
    传统名菜: 回锅肉/玉带糕/夹沙肉/襄樊缠蹄/红烧蹄膀/糖醋白菜/襄樊叫化鸡 

    回锅肉
  回锅肉是襄樊的代表菜肴之一,也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。
  回锅肉选料,大多选用带皮猪肉的精华腿股部分。这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。
  回锅肉属家常菜式,一般是不上筵席的;若要端上席面,其制法也颇考究。如煮肉时必须等水滚开之后才下锅,肉刚呈白色就得取出,用冷水冲洗,这样连续反复3次,肉刚刚熟透,恰到好处。再将肉切成1寸宽、2寸长的薄片,用盐、辣豆瓣、酱油等调味料爆炒,起锅前再加少量的蒜苗,这样炒成的回锅肉,吃起来香嫩可口,爽而不腻。

  玉带糕
  玉带糕,系谷城县地方传统名点,距今已有300多年的历史。据传,乾隆皇帝一次朝拜武当,途中停歇谷城,因路途劳累,不思饭菜,地方官员献出本地糕点玉带糕。乾隆略品,顿觉胃口大开,随口赞道:"玉带"仙品,糕中之尊,开朕脾胃,贡朝龙庭。"从此玉带糕被列为朝廷皇室贡品。
  该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名"玉带糕"。

  夹沙肉
  夹沙肉在襄樊享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料,以肉裹沙,入锅炸制而成,是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄,沙馅饱满,外酥里嫩,肥而不腻,香甜爽口。

  襄樊缠蹄
  襄樊缠蹄在国内名气较大,是传统的佳肴。其制作方法是:将猪蹄肉,用细麻绳缠紧,数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝、米醋,余味幽长,是下酒的好菜。

  红烧蹄膀
  民间节日酒席上一般都有红烧蹄膀。它的制作方法是:将去骨猪蹄膀刮净,在沸水锅里稍烫取出。炒锅置中火上烧热,放入猪蹄膀,加酱油、白糖、葱段、姜片烧五分钟后起锅,盛入沙钵中。用纱布把八角、小茴香、桂花果、桂花、良姜、肉豆蔻、花椒扎成五香袋,放入沙钵中,加清水在微火上烧一个半小时,待蹄皮一擢既破、肉质溶烂时,起钵盛盘即成。此菜风味独特,色呈酱红,光泽悦目,蹄膀溶烂滑润,稠汁微甜,五香味浓。

  糖醋白菜
  糖醋白菜是襄樊市饮食业创新菜品之一,已编入《中国菜谱》。
  糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名"襄阳白"。制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒,加适量精盐、白糖、醋,待白菜七成熟时,加入黑木耳、味精,用调稀的湿淀粉勾芡,将锅颠动几下,起锅盛盘即成。此菜十分爽口,甜酸适度,儿童特别爱吃,也适合上海人口胃。

  襄樊叫化鸡
  近几年来,随着市场经济的变化和城乡购买力的提高,襄樊市区一些商家、烹饪高手,在设计制作花样上,又推出一个新品--"襄樊叫化鸡"。这种佳肴一投放市场,便受到广消费者的青睐。
  早在20世纪80年代初期,笔者曾公车到江苏常熟就吃过这种叫化鸡,受益匪浅。叫化鸡,又叫黄泥煨鸡,说来还有一个典故哩!据民间传说,有一叫化(即乞丐),一天得鸡一只,生不能食,想煮熟而又无餐具和调料,遂在虎山脚下将鸡杀后,去其内脏,带毛涂上黄泥,放到火堆上煨烤。待泥干成熟后,剥去泥壳,鸡毛随泥壳脱掉而食,其味独特飘香。随后,便在乡间传开了。
    随着社会的进步,人们在烹饪制作的研制上,越来越加精巧,在制作叫化鸡时,不断推陈出新。现在,襄樊制作叫化鸡主要方法和配料是:首先选用好鸡(如本地的三黄鸡或土鸡,不要用肉鸡)。将鸡杀后去毛破膛,取出内脏洗净,然后把香菇、火腿片等辅料,以及葱、姜、八角、胡椒、料酒、白糖等佐料塞入鸡内,用荷叶包紧,裹上黄泥,经精心煨烤制作而成。吃时,敲开泥壳,去除荷叶,装上盘,淋上小磨麻油,配以芝麻甜酱蘸食。其鸡保持原形,皮色有光泽,鸡肉酥烂,味透而嫩,原汁原味,异香扑鼻,并具有独特的襄樊地方风味。

    地方美食:宜城大虾/宜城盘鳝

  宜城大虾
  宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊地区之势。宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是卤虾,即:将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料,猛火卤煮。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾味飘香,老少皆喜食之。

  宜城盘鳝
  盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,盛盘食之。吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补性大。

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