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厦门旅游 2006-11-1

    厦门位于福建省东南部,相传古时有白鹭栖息,故 又有“鹭岛”之称。东南濒临东海 与台湾澎湖一水之 隔,西与漳州接壤, 北与泉州相连,是福建省第二大城市,寓祖国“大厦之门”的意 思。素有“海上花园”、“海上明珠”的美称。是中国最早设立的五个经济特区之一,享有省级经济管理权限的城市。辖思明、开元、鼓浪屿,杏林、胡里、集美6个区和同安县,全市总面积1516.12 平方公里,总人口117万人,其中厦门岛面积128.14平方公里,是福建省第四大岛。厦门也是一个著名的侨乡,在海外的厦门籍华侨、华人有35万人。厦门市地处亚热带,属海洋性气候。这里四季如春,年平均气温21.C全年皆可旅游,最佳旅游季节一般为每年的4——11月。

  厦门历史悠久,早在三千年以前,就有人类在这里生活。它的行政建制始于宋朝,当时属泉州府同安县(绥德乡)。近一千年来,厦门曾几易其名,宋朝称“嘉禾屿”,明初称“中左所”,不久改称“厦门城”,明末清初,郑成功改厦门为“思明州”;1933年改称厦门市。

  厦门是海港风景城市,山海风光,秀美灵动。清朝乾隆年间有人评定,岛上有著名景观24个,分大八景:洪济观日、阳台夕阳、五老凌霄、万寿松声、虎溪夜月、鸿山织雨、鼓浪洞天、筼筜渔火,小八景:金榜钓矶、白鹿含烟、金鸡晓唱、龙湫涂桥、天界晓钟、万芴朝天、中岩玉芴、太平石笑,景外景:宝山圣泉、石泉龙液、碧山飞泉、白鹤下田、耸蜡灼天、紫云得路、高读琴洞、寿山听蝉。由于时代的变迁,地貌的改变,尤其是中华人民共和国成立后,建设事业的发展,城区面积的扩大,国防海防的需要,24景中有的已经不存在了,有的面貌全非,有的改作他用。同时,也出现了不少新的景观,有的新景观质量大大超过了旧景观。由于行政区的更变,岛外的集美、杏林、同安都成为厦门的区。他们的辖地区也有许多风光秀美的景观,原来的24景已不能代表今日之厦门了,必须重新命名。因此,市政府于1997年6月成立“厦门市名景评定领导小组“,组织各方专家、学者重新考察评定厦门新的名景。现定为鼓浪洞天、万石叠翠、云顶观日、五老凌霄、菽庄藏海、金山松石、胡里炮台、虎溪夜月、金榜玉、鸿山织雨、大轮梵天、集美鳌园、皓月雄风、北山龙潭、筼筜鹭影、青礁慈济等名景。

  厦门是华侨出入祖国的主要门户,也是台胞的祖籍地。厦门本岛和鼓浪屿已成为经济特区,并逐步实行某些自由港的政策。全市现有鼓浪屿、南普陀、万石岩,集美等4个游览区和一条海上游览线,同安、杏林等旅游景区正在开发建设之中。

  厦门交通便捷,历史上曾为我国的五个通商口岸之一。厦门港水深浪低,现在是我国南方的良港,万吨船可通行无阻。厦门国际机场可直通北京广州、上海、成都、杭州、西安、南京、桂林、哈尔滨等近40条国内航线;国际航线有:厦门至新加坡、马尼拉、槟城、雅加达、香港。目前,厦门市已同日本的佐世保市、新西兰的惠县顿市、英国的加的夫市、美国的巴尔的摩市和菲律宾的宿务市结为友好城市;与世界上80多个国家和地区建立了贸易关系。

    重要数据和景观

    区号:0592
    邮编:361000
    别称:鹭岛
    区划:下辖湖里区、开元区、思明区、鼓浪屿区、杏林区、集美区、同安区
    旅游投诉:5318985
    市长热线:5053333
    乱收费投诉:5094562
    出租车投诉:2022616
    物价监督:5140729

    厦门最佳旅游季节:

    厦门气候比较温和,雨量充沛,属海洋性气候。这里夏季较为炎热,七八月份一般都在30℃以上;冬季温度则经常低于10℃;全年平均气温为21℃,紫外线强。日照时间长,太阳光充沛,所以厦门一年四季花木繁盛。除了八月份台风比较厉害,海边的船只全停开,欣赏不了好的海景,其他时间皆可去厦门旅游。

    厦门住宿:

    厦门拥有各种档次的酒店和招待所,如果游客希望在厦门游玩几天,并想住宿在交通便利的宾馆,建议选择位于厦门市老市区繁华地段的宾馆。
  
  在鼓浪屿上住宿不仅价格便宜(120元左右),还可以吃到极新鲜的海产品,此外风景也非常好。

  推荐住处

  鹭江宾馆,它与鼓浪屿仅一海之隔,距离厦门市最繁华的商业街——中山路也是近在咫尺,同时公共汽车总站又设在其前方两百米处,优越的地理位置相信将使旅行更加方便省事。

  悦华酒店,位于厦门市湖里区,是厦门目前唯一的五星级豪华酒店

    厦门交通:

    航空

  厦门高崎国际机场距离厦门市区仅为10公里,它是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港。厦门与国内40多个国内大、中城市通航,此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。

  铁路

  厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区。厦门火车站位于厦禾路和湖东路口,有多班公交车可达,主要有16、18、21、25、27、37路等等。出火车站沿厦禾路向西行,可到达去鼓浪屿的船码头。

  公路

  福(州)厦(门)汕(头)高速公路是福建省的交通动脉,厦门每日都有几十班公共汽车开往福州、泉州、漳州、龙岩、广州、深圳、汕头等地。厦禾路上有梧村长途汽车站,就在火车站斜对面。从厦门到福州的车程大约在三个半小时左右,车票根据不同的车型价位在60元至90元之间。

  水运

  鸦片战争后,厦门成为我国的五个通商口岸之一。厦门港水深浪低,是我国南方的天然良港,万吨船可通行无阻。厦门与香港之间每周有客轮往返,每周三下午5点从厦门开往香港,每周二下午2点从香港开往厦门。厦门与高雄之间也有定期货轮直航。

  市内交通 市区里有50条公交线路(公交线路表),巴士或双层巴士全部实行无人售票,车票价均为人民币1元。

  厦门市的旅游观光线是从轮渡到黄厝石胄头的,途经中山路、文化宫、公园、万石岩、南普陀、西村、厦大白城、胡里山、珍珠湾、曾山、白石、海韵台、黄厝海滨、椰风寨等景点。

  此外,还有专线小巴士,车身为天蓝色,车首有起止站名,非固定站点及禁区以外的地方可随处接载乘客(招手就停),车资由人民币1元起累加,按到达目的地之实际路程付费;小巴特点是方便、灵活,但有时也可能会延时等客。

  厦门的出租汽车数量很多,打的费起步价是8元。
 
    厦门娱乐:

    游客在厦门可选择的多种多样的娱乐活动,可参加海上游乐项目,可去高尔夫乡村俱乐部挥杆竞技,可以打保龄球,还可以去舒适地洗个桑拿,厦门的夜生活是丰富多采的,活泼爱动的年轻人可以到迪斯科舞厅、卡拉OK厅舒展筋骨、放声高歌;喜欢幽雅环境的人们可以独自或结伴到各类酒吧、茶室、氧吧、观赏花卉盆景体会不同的心情,爱好欣赏的朋友则可到夜总会观看各种精彩的表演。无论您选择何种方式,都会使人享受到前所未有的乐趣!

     厦门美食:

     以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一,以蒸、煎、炒、爆、炸、焖为主要烹制手段,具有清、鲜、淡、脆且带微辣的独特风味,尤以海鲜、仿古药膳、素菜及风味小吃著称。

  厦门较著名的菜肴有十八罗汉佛跳墙、枸杞碎龙虾、脆皮明虾球、黄鱼翅、莲环鲍鱼、沙拉香麻鳗、香酥鱼排、鹭岛松子鱼、吉利甘露球等上百款海味菜。 厦门的风味小吃久负盛名,有200多个品种。咸点主要有烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、土笋冻、沙茶面、油葱果、炒果条等等;甜食有花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等。

  另外,到了厦门不可不吃炖罐,味道好极了。
  
  在鹭江道一带、思明南路(厦大正门口)有不少吃海鲜的地方,可以去转转。炒海蛎值得一吃,这道菜一般是将海蛎去壳后加葱花爆炒,味道很鲜美。在一般的小饭馆里都可以吃到。

  小有名气的“无名子”清粥快餐连锁店也很不错,只要花2元钱就可以喝无限量的白粥,另有多款4-8元的小菜。

    厦门小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

  据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

  最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。
 
    厦门

    厦门主要的商业街有中山路、鼓浪屿龙头路、厦禾路、白鹭洲购物游乐城及湖滨中路等等。

  记得一定要买些鼓浪屿馅饼,这种饼多用绿豆酥作馅,香甜可口,入口即化,有好几个品种,汪记馅饼是比较好的一种;此外,南普陀的素饼也是非常有名的。购买海鲜干货和茶叶要到霞奚路去,买的时候要砍价,一般照原价的四折砍。
  
  在当地买海鲜干货的游客要当心,尤其在鼓浪屿,大干贝最高会开价到每斤980元,但经过努力还价,只需花200左右就可以拿下;买虾米要买最好的金钩,很多店铺用大头虾的虾米来冒充金钩,所以买之前最好用嘴尝一下味道,金钩是很鲜的,不鲜的就不是真的。

    厦门购物主要街区

    中山路
                           
  厦门市区最繁华的街道。这里约有数百个形态各异的建筑群,不仅具有近代西方街坊式的建筑格调,又充分体现了滨海城市的特色。沿街有上百家商场、酒家、剧院,街道两旁楼房色彩鲜明,商品琳琅满目,大街上行人川流不息,呈现出一派特色的繁荣景色,是全市的商业中心。附近的几条街道如:思明北路、思明西路、思明东路等都是购物的好去处。

    女人街

  女人街是中山路的一条铺街,长300米,宽5米。店面鳞次栉比。这条老街的新时尚让妙龄少女流连驻足,使得游客关注感叹。这里的店面花里胡哨且经常变换,而服装、鞋帽却永远时尚、前卫甚至是异类的。街口油炸臭豆腐的味道与小街亲情呼应,形成了女人街温馨鲜明的个性特征。

    厦大一条街

  这条街其实只有半面街,紧靠厦门大学一侧的不过千米的街道,林立首上百家店面,而另一面则是清净的南普陀寺院墙。这商业圈与其他商业圈不同的是,这里透出着一种与厦门大学相呼应的文化气息,主要原因是,这里除了集聚厦门各重要的书店外,无论是餐饮还是服饰,无论是文化用品还是体育用具,每一家店都洋溢着一种温文尔雅的文化气息,来到这里,会让你感觉到这里是一个文化的国度、文明的摇篮。再加上街道上来来往往的厦大学子,我们不禁在其中陶醉。

   卡乐美食广场
                      
  座落于世贸商城五楼,这里汇集厦门所有的小吃,如:好清香、新南轩、黄则和等,还有全国各地的风味小吃如:过桥米线、西北风味等,还有韩国烧烤、日本料理、肯德基、麦当劳等。友情提示:想吃的朋友来到这里,千万不可坐下就点,点了就吃,建议先绕场一周,先饱眼福后,再选择自己中意的美味,否则,您就是一日三餐,吃他个三天也吃不完这里的全部美味。

   白鹭洲购物娱乐中心

  位于湖滨中路北段,这里环境优雅,交通便利,既有购物商场,也有餐饮、娱乐设施,如白鹭女神雕塑园、四川火锅城、民俗村及宠物大世界、盆景世界等等。每逢节庆之日,这里便人山人海,水泄不通。因为,有很多民俗节目在此登台亮相,颇有大型庙会的气氛。特色小吃、民俗村落、歌仔戏、各种游乐项目加上彻夜闪烁的灯火,吸引了成群结队围观者,构成了一处别有风趣的旅游景地。乘坐公交汽车8,12,26,72路均可到达。

    厦门的特产之一——药酒

    药酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。

    青津果:以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。

    菩提丸:是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。

    厦门习俗:

    厦门地处闽南,闽南文化源远流长,保留了很多独具特点的习俗,逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外,厦门还有正月初九拜天公,清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理),端午节吃粽子和抓鸭子,八月十五中秋搏饼。

    厦门的风土人情之一——高甲戏

    高甲戏源于泉州农村一带。相传在明末清初,泉州府沿海渔村,每逢迎神赛会,人们以舞狮队的武打为基础,配以“水浒”故事,表演“宋江戏”。接着吸收了梨园戏、傀儡戏、布袋戏的唱、做等表演手段,发展成文武合演的“合兴戏”。清代末期,它又受徽班、江西弋阳腔和京剧的影响,逐渐形成自己的风格。厦门市高甲戏剧团在闽南城乡享有盛誉。1960年曾参加全国巡回演出,并到北京参加国庆献演。传统剧目有《审陈三》、《挑花搭渡》及现代戏《竹杠》,有的已拍成电视戏曲片

    厦门的风土人情之一——歌仔戏

   歌仔戏  又名乡剧, 是闽南地方代表性剧种。1662年大批闽南人随同民族英雄郑成功移居台湾,带去了“龙溪锦歌”、“安溪采茶”和“同安车鼓”等民间音乐艺术,出现了“歌仔馆”。明末清初,受梨园戏、高甲戏和京剧等剧种影响,逐渐形成独特的表演艺术“歌仔戏”,先在台湾流行,1928年后传回闽南,经民间艺人的改革创新,再取名“乡剧”。这种戏曲唱词通俗朴实,唱腔活泼动听,深受群众喜爱。厦门歌仔戏剧团的名剧《梁山伯与祝英台》被称为中国的《罗密欧与朱丽叶》,曾由香港长城电影制片厂摄制成影片发行东南亚,其它剧目如《火烧楼》、《五女拜寿》、《杀猪状元》、《哑女告状》、《白蛇传》、《真假太子》等也已制成电视戏曲片。
  
    南音 又称南音、南乐、南管、弦管,是闽南最流行的一种地方曲艺。据考证,早在一千多年前的隋唐就有了。史料记载,公元1713年,清朝康熙皇帝庆祝60寿辰,全国弦歌妙手聚集京都献艺,南曲也进京演奏,受到赏识,被授予“御前清听”的乡匾和彩伞、宫灯,并赐给了演奏二胡的艺人以脚踏金狮的龙遇。这种古老乐曲用琵琶、洞萧、二胡、三弦等乐器吹奏,乐曲优美抒情,富于地方特色。其著名代表作有《梅花操》、《八骏马》、《三更人》、《感谢公主》等,均灌成唱片,发行于海内外。

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