莲花山古采石场位于广东省番禺市东部的莲花山镇，是岭南地区的一处具有二千年历史的古采石场遗址。

　　莲花山古采石场开采时间自西汉初年一直延续至清代道光年间，西汉南越王墓石料即采自莲花山。由大小40余座丘陵组成，面积30余万平方米。莲花山古采石场以切割式凿岩法开采，遗留的采石面平均高度为25米，最高处达40米，最深处在地面下13米。采石场至今仍保留着古代采石时留下的石柱、石板及大量未能运走的石料。

　　莲花山古采石场历史悠久，规模很大，开采的石料远远至广东各地，具有很高的旅游和科研价值。

住宿:
    位于莲花山顶的粤海度假酒店是一座拥有各种客房近百间、配套设施齐备的三星级度假酒店,可以为你提供很好的服务

交通:
    到达方式：广州汽车站有直通巴士，可在海珠区大基头或广州大道乘车到番禺市桥，再转乘专线车前往，也可在西堤码头乘船直达。

美食:
    莲花山里的罗汉斋是比较出名的。同时，由于莲花山位处番禺，到了那儿还可以尝尝沙湾姜埋奶、沙湾水牛奶、大石腐乳、番禺米粉等一些番禺特色食品，相信会让你回味无穷。