和田旅游位于新疆最南端，古称于阗，藏话意思为“产玉石的地方”。是丝绸之路南道上的重镇。明清时就已形成，清初，才改“于阗”为“和阗”。1959年，“和阗”又改“和田”，1983年设市，成为和田地区的中心。和田地区总面积为24.8万平方公里，人口150万。其中维吾尔族占总人口的97%以上。

　　早在商周时期，古于阗就和中原有过物质交流。公元前68年，汉宣帝“遣卫司护鄯以西之诸国”，于阗正式纳入汉朝中央政府的统辖之下。古于阗是西域最早的佛教中心，有丰厚的佛文化遗产；许多著名高僧如晋时法显、唐时玄奘都曾涉足和田。而浓郁、独特的民俗风情，更使人耳目一新，饱领异域风采。

　　和田地势南高北低，南依昆仑山，北部深入塔克拉玛干沙漠。玉龙喀什河和喀拉喀什河源于昆仑山，在沙漠深入交汇成和田河，最后北流入塔里木河。和田河是纵穿塔克拉玛干沙漠的捷径，是沙漠探险旅游的理想线路。北流入沙漠的还有克里雅河、尼雅河、牙通古孜河等。

　　和田是我国佛教最早传入的地区之一。早在公元前1世纪，于阗就有佛教传人，是不折不扣的“佛国”。直到公元11世纪，伊斯兰教以铁骑、利剑东进，和田才成为伊斯兰教的天下。

　　和田自古以来就以“稼穑殷盛，花果繁茂”著称，并以产玉、丝、地毯名扬中外，是著名的“玉石之乡”、“丝绸之乡”、“地毯之都”以及“瓜果之乡”。它蕴金藏工、宜农宜牧，是一片富饶的宝地。1000多年前，“于阗乐”就曾风靡中原，令人们如痴如醉，如今，和田的歌舞仍有独特的艺术魅力。这里有世界第二大沙漠的胜景，两千年历史的丝绸古迹，以及人与大自然搏斗创造的沙漠绿洲、千里葡萄长廊等人文景观。

　　和田各族人民热诚欢迎国内外游客来和田旅游观光。

住宿:
    天鹅宾馆 　　标准间50元/床，普通三人间20元/床 　　地址：和田路 　　联系电话：0903-2023576

     和田军分区招待所 标间标价60元/床，三人间标22元/床，22:00-24:00供应热水 地址：塔乃依北路靠近团结广场的路口 　　

    和田宾馆 　　和田宾馆是一家二星级的涉外旅游宾馆，院内绿树成荫，环境优美、宾馆设有套间、标准间和普通间，还可为客人提供大小会议室。 　　地址：和田市乌鲁木齐南路10号 　　联系电话：0903-2513563 2513564 　　传真： 0903-2513570 　　

     和田迎宾馆 　　建于1965年，在这三十五年的历程中，曾多次迎接国内外领导人。迎宾馆是集客房、餐饮、商务、购物为一体的综合涉外宾馆，地处和田是黄金地段。内有豪华套房、豪华单间、豪华标准间、普通标准间、普通件。环境优雅、条件舒适。商务中心集玉器、烟酒、打字、复印、传真、电话为一体。 　　电话：0903-2022824 　　地址：新疆和田市塔乃依北路四号 　　

     宏瑞宾馆 　　宏瑞宾馆是目前和田地区设施、功能较完善的一家三星酒店，内有目前和田最大的清真餐厅。拥有600平方米的花园草坪，800平方米的停车场和45间客房。内设有宾馆、酒店、歌舞厅、保龄球馆。室内有乒乓球室，室外建有正规的篮球、羽毛球场及成套的健身器材，是提供锻炼和休闲的好场所。 　　地址：和田市乌鲁木齐北路16号 　　邮编：848000 　　电话：0903—2562222(总台) 　　

     天海大酒店 　　天海大酒店是按三星级标准投资兴建的一座酒店，建筑面积5500余平方米，集餐饮、住宿、娱乐、商场、商务为一体。酒店设有客房部、餐饮部、物业部、康乐部、人事部、保安部、财会部、工程部八大部门。酒店设施齐全，有空调、闭路电视、国际直拨电话、音响、消防报警系统等。还有中餐厅、风味餐厅、商务中心、健身房、会议室等 　　联系电话： 　　前 厅：0903—2037666 2037888 　　商务中心：0903—2037222 　　传 真：0903—2037222 　　地 址：和田市北京西路5号

交通:
    和田不通铁路，进出只有依靠飞机和长途汽车。
　　
　　外部交通

　　航空：
　　
　　和田机场位于市区南12公里处，每周有航班往来于和田和乌鲁木齐之间，你可以先到乌鲁木齐，再转飞和田。

　　民航售票处位于乌鲁木齐南路3号。

　　公路：
　
　　315国道经过和田，沿这条国道从和田往西北可以到叶城、喀什；往东可到民丰、若羌等地。民丰往北有一条笔直的沙漠公路，可以直达轮台，该路路况较好，从民丰到库尔勒的长途车多数走这条路，继续北上可到乌鲁木齐。
　
　　和田客运总站位于和墨路80号。
　　
　　区内交通
　　
    由于和田地处塔克拉玛干大沙漠，区内的大部分景点都在沙漠之中，所以往来各景点最便捷的交通方式就是租车，为了旅途顺利，一定要租性能好的越野吉普车。

美食:
    烤全羊

　　烤全羊，是维吾尔族的一大传统名肴。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐。烤全羊多选用绵羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，这样的羊，肉不仅嫩而且营养价值高，嚼在嘴里满口香。这是维吾尔人在长期食用羊肉的日常生活中总结出来的宝贵经验。宰杀剥皮、去头、蹄和内脏后，用一头钉有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉等调成糊状的汁子抹在羊的全身，然后把羊头部朝下地放入炽热的馕坑，盖严坑口，并不时地转动木棍观察，焖烤1小时左右即成。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，现在各大宾馆饭店在烤熟的羊头上系一条红色彩绸，羊嘴内放一些香菜芹菜，使全羊成为了一件赏心悦目的艺术品。馕坑烤肉 凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉，分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类。

　　烤羊肉串

　　烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。

　　烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用炭火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。具体烤制方法是：用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片，平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉，将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上，用扇子扇炉火，肉串一面烤熟后翻转再烤另一面。烤肉串的调料可随口味而定，也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富，各族人民都喜爱。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。

　　和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口，这里不仅有传统的烤羊肉串，而且还有烤羊排骨，吃着更过瘾。

　　手抓肉

　　手抓肉，是新疆汉人的称呼，因为食用时必须手抓，块儿大，连骨，无发借助现有的任何餐具。和田民间称“萨勒干果西”，特指清炖肉，无论是羊肉还是牛肉。清炖，是民间最为普遍的食肉方式。

　　通常，锅一开，先撇去票上来的血沫，然后放一些胡萝卜快和洋葱条等，把盐放足。据说，这样肉香，汤也香。但手抓肉香嫩的关键还在于煮肉过程中不断的扬汤。有民谚为证：抓饭的关键在于“炒”，顿肉的关键在于“扬”。

　　清炖羊肉和羊蹄，是产妇的特殊食品，如同汉族民间的产后吃“清炖母鸡”或“鲫鱼汤”一样，是个约定俗成的讲究。人们认为，“一只羊的营养全在头上”。据说，产妇吃了羊头肉，喝了汤，有助于在分娩时松散脱节的骨头及时复位，也有助于下奶。

　　馕坑面食

　　囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶，一般为圆台壮，即上部口小，下部内肚较大，用硭硝做成。囊坑外填土做成平台，坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好，同时用柴禾烧烤囊坑，囊坑内部全部烧白以后压火，将火炭堆积在坑的中间，堵住通风孔，然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度，随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上，待拷熟后用铁钩勾出，一个个热气腾腾喷香诱人的馕，即可食用。

　　馕是一种经久耐放，出门携带方便且易消化的面食，它的消费量占人们日常食物的一半以上，在城镇中有许多专业馕房，在农村中几乎每一户维吾尔族人的庭院中都有囊坑，日常生活中食用的馕一般由家庭主妇亲自烤制。

　　杂克尔

　　“杂克尔”是对玉米面饼的特称。在过去的漫长岁月里，对人口占绝大多数的农牧民来说，是食用最普遍的一种馕类，它不仅顶饥耐俄，为体力劳动者所欢迎，而且也是普通家庭常备的干粮。因为，这种馕与酸奶、羊肉汤、沙枣汤等特别相宜。和田地区的“杂克尔”馕因自己的特色而著名，其它地区烤“杂克尔”馕的面都是用开水和成的烫面。不用汤面就捏不成团儿，更不用说把它拍成饼状。用烫面考出来的馕不仅不香，而且硬、干巴，泡到茶水里因不吸水而泡不软。唯独和田地区面磨得细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，有玉米面的天然香味，构成了在新疆其它地区尝不到的美味。如果在刚出炉时称热就着核桃仁吃，那口感更妙。20多年来，这种馕也走上了市场。

　　烤馕是维吾尔族最主要的面食品。"可以一日无菜，但决不可以一日无馕。"足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。烤馕已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。

　　馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油馕、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带、打一坑馕可以吃一星期。据说唐僧取经路过吐鲁番时，从高昌携带的食品就是馕。馕是在馕坑中烤制而成的。