美食:
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究,常见的有“四一六”,“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热,先咸后甜,每席必有鱼,没有海参不算大席。在北京吃烤肉绝对没有在青岛吃海鲜过瘾!当然吃海鲜要看季节,春季和夏季是最好的季节,绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心,有很多外地人处到青岛由于经受不住海鲜的诱惑,吃的太多,结果……(可想而知)。
青岛有北方特色的海鲜大席,也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地,饺子热气沸腾。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。真是名厨云集,山珍海味集中,又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐。
在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路,是青岛最有蜜柑内的小吃街。今年来又兴起了大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等,荟萃八方风味,成为美食家的天堂。
交通:
航空
青岛流亭国际机场距市中心32公里,是华东地区继上海之后的第二大空港,已开辟至日本东京、大阪、福冈、韩国汉城、新加坡以及香港、澳门等多条国际、地区客运航线,航班问讯电话:2868336。民航售票处在中山路29号(湖南路口,今栈桥)。
青岛的机场巴士是中巴,一次坐不了几个人,如果不想打的,要早点上车才有位置。还有,出流亭机场打的时请注意,一定要坐银白色车顶的青岛市出租车,那种黄色车顶的城阳区、崂山区或其他县级市的出租车是进不了青岛市区的。
铁路
青岛火车站位于栈桥附近的泰安路2号,问讯电话:2865741,订票电话:2864571。
青岛每天有到发北京、上海、广州、济南、泰山、菏泽、烟台、威海、武昌、南昌、徐州、郑州、西安、兰州、西宁、成都、太原、丹东、通化等地的列车共24对。除往淄博、烟台、威海方向外,其余各次都经停济南。
如果乘火车来青岛,下火车后别在火车站停车场里打的,站内的出租车一般都是议价(不打表的),而且不肯跑短程。图便宜的话,您可到火车站广场外的街道上打的。
公路
青岛火车站广场就有发往威海、烟台、蓬莱的依维柯中巴,流水发车,往烟台只要3个多小时,票价30多元,到威海、蓬莱也只要4个小时,票价40多元,路况极好,走高速公路。去济南也先坐5路电车到长途汽车站,这里有济青高速大巴,到济南仅需4.5小时,票价79元。
青岛汽车站
地址:温州路2号(杭州路立交桥下)
电话:3718059
青岛汽车西站
地址:馆陶路46号(广东路口)
电话:2825598
青岛汽车东站
地址:哈尔滨路
电话:5615680
青岛汽车各站发往省内外各地的长途汽车绝大部分在上午发车,发往市属各县级市的中巴流水发车。