| 我们土耳其人,把东罗马帝国时期留下来的罗马浴发扬光大,成为气派十足的土耳其浴(Hamam)。即使你不去洗,也要见识一下浴室——否则相当于没来过土耳其。
 泡澡要“穿着衣服”
传统中土耳其浴是男女分开或者分时段的(类似于咱们中国过去单位里的浴室,一三五男同志洗,二四六女同志洗)。尽量要挑选由我国旅游部颁发特别执照的浴室,因为这些地方比较干净、清洁;洗澡最好趁早晨,人少,而且池水最干净。
进了浴场,服务人员会为你送上土耳其棉特制的大浴巾Pestemal,有格子和竖条两种图案,用来围住“要害”,因为土耳其浴绝对严禁全裸;这里使用的肥皂也是为土耳其浴特制的,叫做Sabun,泡沫特别丰富,进门前记得问一下管理员,因为有些浴室这两样东西是另外收费的。
把自己当成一张烙饼
在温度颇高的更衣室裹好Pestemal,再来到冲澡室,从一排不断流出水的石制小缸中用小铜碗舀水净身(土耳其浴是没有淋浴这一项的,绝对节水型,编者注),接着再到雾气弥漫的泉池泡澡、蒸桑拿。

戴麻布手套(Kese)服务员可以应你要求前来搓澡,然后,你可以到浴室中央一块温暖的大理石(Gobek Tasi)上躺一躺,过去里面烧柴或炭,就像中国农村的土炕一样,现在城市里一般改烧煤或用电,只有乡村小浴室还保存着以前的传统(也可以在刚刚进浴室的时候就先趴在上面烤,依个人喜好而定)。
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